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普洱“三青” 品鉴“葳盛”
作者:惠女 日期:2015年07月29日 来源:本站原创 字体:  
 

    普洱茶晒青原料,苦涩为首选,汤色泛黄、苦涩杂味会随时间化掉。烘青、炒青茶味清爽,汤色碧绿,有糯米或板栗微香。存放多年后,晒青叶色褐红,烘青、炒青叶色变黑。





 

 

   “茶人书壶馆”茶原料为树龄200年以上的云南乔木大叶种古树春茶,采用传统普洱茶制作工艺精制而成,在普洱茶制作过程中采用人工采摘鲜叶,晒青,手工揉捻,日光干燥,石磨压制而成。存期2年后,汤色,滋味,口感在不断变化,从刚开始的青草气,清香,甘甜慢慢转化到现在滋味醇厚,汤质顺滑,回甘明显。

    外形:饼形周正,收边工艺较佳,条索均匀清晰,松紧适中。

    汤色:金黄透亮。

    口感:滋味醇厚,略感霸气,汤质顺滑,喉韵悠扬,两颊生津、回甘。

    叶底:鲜活,肥壮。

    形态:饼茶撬散   冲泡器具:盖碗   投茶量:6g 

    水温:96℃  水:航空山泉  天气:晴

第一泡,汤色浅黄,香气四溢,充满整个屋子,入口甘爽,回甘;第二泡,汤色渐深,香气已入口腔,与茶气在口中混合,口感饱满充实;回甘明显;杯底有花蜜香,且留香持久;第三泡,汤色橙黄透亮,滋味醇厚,汤色透亮;第四泡,汤色黄亮,滋味甘醇鲜爽,香流齿颊之间,久久回味;第五泡,细品,两颊生津,显喉韵;第六泡,回甘,杯底花蜜香减弱;第七泡,出汤时间稍微延长,汤质顺滑,叶片舒展,滋味醇厚,茶气强;第八泡,回甘持久;第九泡……







   天气晴朗,更加能发挥出茶叶的香气和滋味,喝了10多泡,已无春困之感,神清气爽许多,不知不觉间,泡至20多泡时,茶汤滋味渐淡,汤色亦由橙黄渐转,但依然回甘,茶气尚在。

    

 

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