喝茶是一种心境，在什么时候喝茶才能把喝茶的心情调动到极致呢？

一 无事 

“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头，便是人间好时节”。

其实一年四季都有其独特美，不同的是人未必常有雅兴，原因是俗务缠身，不一定有品茶的工夫，何况是品茶的心情呢？

身为凡夫俗子只可待到无事之时，自由自在，悠然自得地品味一番茶的韵味。

二 佳客

就是要有趣味高尚，懂得欣赏茶之“三昧”的茶客。

茶是一种艺术，需要有知音，否则就如同对牛弹琴，虽有“高山流水”之雅意，而无伯牙子期之相知；虽有无上妙品之佳茗，却只能暴殄天物于“牛嚼牡丹”之俗客。

三 幽坐

饮茶要有幽雅的品饮环境，令人处于一种心平气静、无忧无虑的心境之中。环境常能感染人，处于热闹喧嚣的街市，人们不免往钱财名利上想。

而处于芝兰之室，人们往往向恬淡娴雅处想，心由境造，境由人造，选择一个幽静的环境对于品茶来说是必不可少的。  

四 吟诗

诗歌是人类思想情感的流淌，古人言：“诗者，志之所之也。在心为志，发言为诗，情动于中而形于言。言之不足，故嗟叹之。嗟叹之不足，故咏歌之”。以诗助茶兴，以茶启诗兴。

五 挥翰

挥毫泼墨，将千思万绪付之于书画丹青。有时候，诗歌仍不能尽兴，就需要以另一种艺术形式表达出来，这就是古人说的“咏歌之不足，不知手之舞之足之蹈之也”。饮茶时兴致来了，更需题字作画。

六 徜徉

闲庭信步，时饮时啜，体会古之品茗者的闲情逸致。也就是跟着感觉走，完全不用意识去主宰，自由自在，身心完全放松，这样的状态品茶是最舒服的。

七 睡起

酣睡初醒，饮一杯微苦回甘的香茶，顿觉心旷神怡。

八 宿醒

宿睡未解，头脑昏沉，神志朦胧，则少饮香茗，定能破除睡意，使神清气爽。

九 清供

以清鲜果品来佐茶，酒属荤，佐酒者必是肉类，大块吃肉大碗喝酒是壮士的豪迈。茶属素，佐茶者必素食，黄卷青灯，苦茶素斋有僧道隐

士的淡泊。

十 精舍

雅静的茶室，不一定要多么高档华丽，氛围应以淡雅、宁静为主，宁可竹林茅屋也不必富丽堂皇，唯其如此才能体现茶的韵味。

十一 会心

茶中三昧是要人们用全部心神去品味才能得到。一人独坐，独与天地精神相往来，妙不可言，二人对饮，于我心有戚戚焉而不必说破。

十二 赏鉴

仔细品味，慢慢把玩，茶之“色”、“香”、“睬”、“韵”沁人心脾，耐人寻味。

在这十二种情形下最适宜品茶

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