惠女  文/图
    螺蛳湾—茶人书壶馆位于螺蛳湾国际商贸城二期五楼14区茶文化城1街5006号，总面积约为300平米。这里环境优雅，中堂悬挂由云南普洱茶协会会长张宝三亲笔题写的木刻匾，整体布局精巧别致，特别配备了VIP贵宾室、书屋。2011年12月28日，葳盛茶业螺蛳湾“茶人书壶馆”迎来了一周岁生日。

   回首2010年12月28日，中国•昆明螺蛳湾国际商贸城二期市场盛大开业，位于二期五楼的茶文化城也同期开业。逾20个大类、近2000个品种的数百万商品集中展示、交流、贸易，初步实现“打造泛东南亚第一商贸区”的发展战略目标。昆明葳盛茶业有限责任公司螺蛳湾【茶人书壶馆】也在这个龙腾凤翔的日子隆重开业了。参加此次开业庆典活动的有来自云南茶界的友人及媒体等200多人，人们在喜庆、轻松、和谐的气氛中共同庆祝新馆开张营业。

    螺蛳湾“茶人书壶馆”布局清新、典雅，加之精美的古典茶具、琳琅满目的茶品以及陈年老普洱茶，真可谓是购茶、品茶、鉴茶、休闲、和商务洽谈的理想去处。特别让人欣喜的是《云南普洱茶•春夏秋冬》编辑部入驻葳盛螺蛳湾【茶人书壶馆】，正式挂牌成立。这被誉为茶人的精神食粮与营养品，受到业内人士的一致肯定与社会好评，它为云南普洱茶文化交流和桥梁构筑了平台，为推动普洱茶产业的发展，宣传和弘扬普洱茶文化起到了纽带作用。

    2010年，昆明螺蛳湾国际商贸城升级打造螺蛳湾•云南省旅游购物中心，并已通过省、市评审，申报国家AAAA级旅游购物景区，螺蛳湾国际商贸城与云南省普洱茶协会的战略合作的正式启动。双方强强联合，共同倾力打造的螺蛳湾•云南省旅游购物中心、螺蛳湾国家茶文化城， 如今，昆明螺蛳湾国际商贸城二期和国际茶文化城二期也迎来了开业一周年。

    为庆祝螺蛳湾“茶人书壶馆”开业一周年，葳盛茶业举办各类庆典活动，有为回馈新老客户、各界茶友，特举办了为期一个月（2011年12月22日-2012年1月22日）的优惠活动，在螺蛳湾国际商贸城大量赠送代金券，凭代金券到螺蛳湾“茶人书壶馆”品茗消费的茶友均可享受优惠及赠送精美礼品。活动当天，热闹非凡，节目更是精彩纷呈。

镜头一：品鉴螺蛳湾“茶人书壶馆”开业现场压制的易武秋韵生普

    螺蛳湾“茶人书壶馆”开业当天，有一项特别有意义的环节是到场嘉宾均可以现场亲自压制一饼纪念茶，内飞由自己亲手写上有纪念价值的人名或是日期等。大家制作好了茶饼后，由葳盛茶业总经理张明春先生在包茶的棉纸上题词，以作纪念，他潇洒有力的书法赢得在场的茶友阵阵掌声和喝彩。此茶是由2009年易武秋韵乔木大叶古树茶箐为原料，日照适中，雨水量少，温湿度平均，状况符合茶树的生长，按传统加工工艺晒青干燥而成。内含物质丰富，无污染，无公害。压制好的易武秋韵生饼条索完整均匀，肥硕粗壮。在螺蛳湾“茶人书壶馆”摆放了一年，当天开汤冲泡时，茶香四溢，沉稳，入口滋味醇厚，回甘生津，韵味深长，汤水淡黄透亮，可谓之易武秋韵样板。茶友同品共鉴，并赋诗曰：
              易武秋茗沁心脾；醇和味厚名贵稀。
              金风送爽思茶友；何时欢聚盼佳期。

    值得高兴的是此茶的原料如今还有留存，并展示在葳盛茶业各分公司。品鉴完一周年纪念饼之后，接着欣赏了葳盛茶业茶艺师石海娇和张正超现场演绎了云南少数名族纳西族的茶俗文化——龙虎斗。由于纳西族聚居于滇西北高原的玉龙雪山和金沙江、澜沧江、雅砻江三江纵横的高寒山区，用茶和酒冲泡调和而成的“龙虎斗”茶，具有香高味酽的特点和提神、解表、散寒的功效，备受纳西族人民的喜爱。“龙虎斗”制作方法也很奇特。茶汤滋味浓烈还带有酒香，喝后感觉神清气爽。

镜头二：冲泡样样好一生一熟普洱茶

    “一缕茶香添清韵，半日悠闲话乾坤。”品一口普洱，听一曲古琴，让身心在悠悠茶香中得到彻底放松。下面和茶友们分享的是愿君一生一世样样好的一生一熟样样好普洱茶。在这快节奏的现代生活中，和谐是喜，平安是福，快乐是金，宁静是宝，样样好已成为人们表达美好祝愿的佳音。不仅代表普洱印象及云南特色民族普洱茶文化，也体现着花开富贵，吉祥如意。伴着优美的旋律，茶艺师开始展示如何冲泡样样好普洱茶。

1、 温杯洁具：紫砂壶、公道杯、品茗杯
2、赏茶：样样好一生一熟普洱茶均采用云南澜沧江流域乔木大叶种古树茶菁为原料，以普洱茶民间传统工艺精制而成，集珍藏和品饮于一体，也是馈赠亲友不可多得的佳选好茶。
3、投茶：将样样好普洱茶置入壶中。
4、润茶：高温，定中点注水，茶在池中翻腾，美似佳人群起歌舞。
5、冲泡：低点冲泡，加盖，保持水温，茶香四溢，环绕四周。
6、赏汤：一缕缕茶香开始升腾，袅袅氤氲让烦躁的心开始平静下来。
7、分茶：七分茶汤，3分情，茶汤入口饱满，丰富，充满了灵性，充满了活力，似乎能激活每一个细胞，那超然脱俗的茶香，似乎把我们诱入了禅境，品悟着淡然无极之美。
8、品茶：轻啜一口，样样好生茶汤色橙黄透亮，滋味醇厚带有花蜜香，两颊生津，显喉韵，口齿留香，回甘显著。样样好熟茶汤色红浓剔透，入口饱满，滑、柔、顺、稠，喉韵悠长，韵味强。

     样样好普洱茶自面世以来深受省内外茶友们的青睐，在今年8月份的香港茶博会上荣获首届“云香杯”名优普洱茶评比“银奖”。在刚结束的11月份广州茶博会上“样样好”同样也获得了名优茶质量评比银奖。

     人生如茶，茶如人生，只有品，才知其味，只有知其味，才知其韵，只有知其韵，才能品出人生的甘美，领悟生活的真谛。

镜头三：普洱茶与葡萄酒的对话

    普洱茶：50年代萬字老生茶         葡萄酒：珍藏版卡沙娜凯耶、奥宝德、嘉仙副牌

   “美酒千杯难成知己，清茶一杯也能醉人” 。享陈年普洱  品葡萄美酒  普洱茶与葡萄酒两者之间有很多相似点，比如陈，香气，色泽，温度，制作方法，保健功效等等。

    冲泡50年代萬字老生茶：说到这款茶，熟悉她的人很少，品味过的更是寥寥无几。那是自民国时期香港私人酒楼使用的，供用餐人餐前茶，有时也放些菊花，并称之为“菊普”。现今能看到的因包装袋上有一繁体字“萬”字而得此茶名。据说是酒楼老板姓萬，在运输过程中区分货物而写上去的。包装袋采用细竹片编织而成，紧而密结。

    开汤冲泡，茶汤干净无杂质，汤色褐红浓郁、剔透泛油，盛汤杯边形成一道金黄光圈，粘稠的茶汤有挂杯现象，如同法国名酒庄老干红葡萄酒，入口醇厚丰富、饱满粘稠、温润而化，确有舌底鸣泉之感，老韵明显且带木质化药香，茶友们称其如同葡萄酒中的老拉菲，让人品之难忘，流连忘返。二十八泡之后，观其叶底呈栗青色，叶片肥、叶梗壮，活性较强、柔韧性好、壮而肥实、有较强生命力，茶友们反复交流认为该茶属西双版纳古六大茶山，应该是曼撒古茶山之乔木大叶种大树茶。

    嘉仙副牌：葡萄品种：嘉本纳沙威浓（Cabernet Sauvignon）、梅乐（Merlot）、嘉本纳弗朗（Cabernet Franc）色泽：深红的颜色香味：这款进口葡萄酒含有优美而浓郁的烤橡木香味，并散发着洋梨，黒莓和葡萄干的幽香口感：这款红酒酒体中度，酒味高雅，可口，入口柔滑美味最佳饮用温度：此酒最好在18-22℃饮用建议醒酒时间：提前2小时开瓶搭配菜式：这款葡萄酒适合与炖牛肉和烤肉等美食搭配推荐理由：是酒王之王柏图斯的邻居嘉仙庄园的副牌酒，于1986年推出，年产量仅2000箱，是典型的宝物隆风格！

    奥宝德：位于SAINT EMILION西北部的一个小葡萄园。产量很少，却很优秀。色泽深红。果香浓郁，味道饱满，带有结实的单宁及充满果味的余香。这或与酒庄的精工细致以及区域的微型气候与土壤密不可分。
珍藏版卡萨娜凯耶：原产国：智利；产区：哥泽华山谷； 葡萄品种：梅洛；容量：750ml。卡萨娜凯耶的梅洛被誉为是智利最具性价比的梅洛，它拥有极深的紫罗兰色泽。口感富含果味并完美体现了梅洛品种的特点，口感丰满，回味悠长。建议醒酒时间：10分钟。

    在普洱茶与葡萄酒不尽的对话中，一天的活动也接近了尾声，新的一年我们又站在了一个新的起点，新的征程，新的机遇。在时光的流逝中，享陈年普洱，品葡萄美酒。“一书亦是一杯茶，饮句呷文品妙华。灼见真知香韵久，清心驰目鉴天涯。”细品普洱，慢饮红酒，畅享普洱，快乐生活！