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冲泡技艺——辅助用品
作者:佚名 日期:2007年10月11日 来源:本站原创 字体:  
 
 泡茶巾
一般为大块长方形棉、麻、丝绸织物,用于覆盖暂不用的茶具;或铺在桌
面、地面上用来放置茶具泡茶。

5、 茶荷
敞口无盖小容器,用于赏茶、投茶与置茶计量。(图16)

6、 茶匙
长柄、圆头、浅口小匙,将茶叶由茶样罐中取出时使用,不可以沾水。

7、 渣匙
长柄小匙,可以沾水,用于去除茶渣。(图16)

8、 茶针
细长、一头尖利的竹、木制长针,用于通单孔壶流或拨茶用。(图16)

9、茶箸
用于夹出干茶茶渣的筷子。或作搅拌配料茶汤用。

10、计时器
钟、表等,用于掌握冲泡时间。 
 
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