打造茶品牌 提升影响力 彰显茶优势
云茶产业驶入健康发展快车道

措施得力 亮点突出

     一、 对茶产业的扶持资金大幅增加。2011年，各级党委政府全力贯彻落实省委1号文件及《意见》，出台了一系列的政策措施，加大了对茶产业的扶持力度，全力推进茶产业的持续、快速、健康发展。省级多对渠道筹措资金8313万元，扶持农业产业化龙头企业、中低产茶园改造、原料基地建设、市场拓展等关键环节推进茶产业整体升级。同时茶叶主产州市也出台了促进茶叶发展的政策，采取了有效措施推动产业发展。如保山市县两级共投入1130万元，发展茶叶产业；普洱市仅生态茶园建设一项，市县两级每亩补助30元，新成立的茶叶专业合作社每个补助5000元；其它州市也根据财力情况不同程度地加大了对茶产业的投入。

     二、 稳步推进高优茶园建设。各地以农业部开展“全国标准茶园创建活动”和中低产茶园改造为契机，按照高产、优质、高效的要求，通过集成技术、集约项目、集中力量，把高优茶园建设作为提升茶叶生产第一车间的重要途经，作为转变产业发展方式的重要举措，作为加快科技推广的重要载体，作为创新组织方式的重要平台，有力地促进了茶叶增产、茶农增收、产业增效。2011年，全省无性系茶园达210万亩，占茶园总面积的37.12%，比2010年增5万亩，增2.44%；无公害茶园面积500万亩，占总面积的88.50%，同比增加30万亩，增6.38%；有机茶园面积31.69%万亩，同比增加4.24万亩，增15.45%；改造中低产茶园56.82万亩，同比增加20.41万亩，增56.82%；“三品”认证茶园面积120万亩，茶叶产量6万吨。同时，各地生态茶园建设步伐加快。如普洱市全年完成覆荫树种植面积56万亩；完成县级生态茶园样板地22块，乡（镇）级样板地89块。

      三、 持续实施产业结构调整。一是继续加大产品结构调整。一方面，毛茶结构继续调整。与2010年相比，绿毛茶、红毛茶、其他毛茶产量均有所提高，但绿毛茶、其他毛茶占毛茶总产量的比例微降，红毛茶比例微升。同时，由于普洱茶市场的明显回暖，企业加大了对晒青毛茶的生产与收购，晒青毛茶产量大增，占绿毛茶比例大幅上升。2011年，全省绿毛茶产量20.2万吨，比2010年增加3.02 万吨，增18.58%，占毛茶总产量的82.62%，环比降0.25%；红毛茶产量3.5万吨，同比增加0.61万吨，增21.11%，占毛茶总产量的14.29%，环比升0.35%；其它毛茶产量0.75%万吨，同比增加0.09万吨，增13.64%，占毛茶毛茶总产量的3.06%，环比降0.12%；绿毛茶中的晒青茶产量9.61万吨，同比增加2.09%万吨，增27.79%，占绿毛茶产量的47.57%，环比升12%；另一方面，成品茶结构调整明显。各茶叶生产州市和企业以市场为导向，继续调整成品茶结构。2011年，成品茶总产量13.67%万吨，比2010年增加2.01万吨，增17.24%。其中普洱茶产量5.56万吨，同比增加0.48万吨，增9.45%，占成品茶比例40.67%，环比降低2.89%；红茶产量3.1万吨，同比增加0.5万吨，增19.23%，占成品茶比例22.68%，环比增0.38%；绿茶产量4.66万吨，同比增加0.97万吨，增26.29%，占成品茶比例34.09%，环比增2.44%，C.T.C 红碎茶生产线共41条，同比增加11条，增36.67%，其中投产35条，在建6条；其它茶产量0.35万吨，同比增加0.06万吨，增20.69%，占成品茶比例2.56%，环比增0.07%。二是产品种类更加丰富。各加工企业加大了精深产品的开发力度，产品门类层出不穷，精深加工产品产量大幅增加，产品档次明显提高，市场竞争力显著增强。目前，许多企业开发出了袋泡茶、速溶茶、茶饮料、茶食品及多种高端产品适应市场的需求。如云南天士力、龙润茶业开发出速溶普洱茶珍等系列产品；澜沧江集团开发出绿茶、红茶和普洱茶的各类茶饮料；保山市通过重点生产极边乌龙茶系列产品、小叶种茶试制品及“昌宁红”“永昌红”红茶精品系列，使全市产品品质和知名度大大提升，茶叶产品市场从低端逐步向高端化迈进，其中腾冲台茶公司开发的乌龙茶尽管年产量只有50吨，但产值达到3400万元，平均单价达680元 /公斤，发展潜力巨大；红河州绿春县龙山春剑茶场开发的小叶种龙剑茶，单价达500元/公斤；部分州市开发的古茶树产品单价突破2000元/公斤。三是企业结构变化明显，集中度提高。2011年我省重点龙头企业及知名品牌发展迅速，主导性优势日益显现，而中小企业发展速度减缓。与2010年比，产量1000-2000吨企业共18家，同比增加7家，产量增幅达76.43%；产量2000吨以上企业共13家，同比减少1家，但产值达18.71亿元，增1.46%。产值1000万以上企业共99家，比2010年增加25家，产值增张35.78%；其中产值1亿元以上的企业有9家，同比增加3家，产值增加7.4亿元，增60.91%。

     四、 着力打造品牌、着重招商引资。一方面，近年来，企业更加注重品牌打造，千方百计塑造企业及产品良好形象，不断加大宣传营销，品牌知名度和影响力逐步提升，龙头企业品牌效应进一步显现。如大益集团茶业集团、七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司通过英视等媒体平台做大力宣传，品牌效应明显提升，消费群体明显扩大；勐海茶厂成为继云南下关沱茶（集团）股份有限公司、云南双江勐库茶叶有限责任公司后我省第家获得了农业产业化国家重点龙头企业称号的云南茶企，2011年产量达6700吨，产值达7亿元，产量、产值均位居我省第一，并且成为我省第一家产量突破5000吨，产值超过5亿元的茶企；龙润集团通过努力，注册的中文“龙润 LongRun” 商标荣获“中国驰名商标”，也成为云南茶业第一个驰名商标，龙润品牌知名度的提升促进了企业跨越式发展，2011年龙润茶业集团公司生产茶叶3223吨，比2010年增加2545吨，增357.4%，茶叶产值1.76亿元，同比增加1.08亿元，增158.82%。另一方面，各地均加大了招商引资力度，出台优惠政策，创造良好投资环境，吸引省外、国外及其他行业资本投向茶产业，充分利用各自资源、发挥各自优势，共同推动产业持续发展。如临沧市把招商引资作为推动全市茶产业发展的重点工作，2011年，全市茶产业共签约项目27个，协议总投资14.03亿元，年内到位资金3.099亿元，完成市委、市政府下达责任目标3亿元年度目标任务的103.3%；普洱市积极配合云南天士力生物茶科技有限公司“天士力帝泊洱生物茶谷”项目前期工作，目前云南天士力生物茶谷的茶粉生产车间已基本建成。

     五、 继续加大市场开拓力度。各地各级政府、部门全力贯彻落实省政府出台的《意见》精神，继续加大市场开拓力度，加快市场开拓步伐，千方百计推动云茶消费。一是借展会助推产品销售。如成功举办了“第六届中国云南普洱国际博览交易会”；组织参加了2011中国(广州)国际茶业博览会、2011年香港国际茶展，2011年第五届中国西安国际茶叶文化博览会、第四届深圳茶博会、第七届大连茶文化博览会、2011中国（山东）国际茶业博览会等专业展会和综合展会，现场交易及达成的意向性协议成果喜人。仅第六届茶博会现场销售金额达700万元，比上届增加150万元，增27.27%，参加现场合作项目签约的项目共6项，累计签约金额达2.935亿元，超过上届1亿多元。二是走出去大力宣传推介。除参加各地举办的专业展会外，各级政府、茶叶主管部门及茶叶企业主动出击，在国内外开展形式多样、特色鲜明的推介会，宣传推介云茶产品，扩大了云茶消费群体，取得了显著成效。如省农业厅分别在香港、北京等地举办了“云南优质生态农产品推介会”大力推介云南名优茶，得到当地茶叶爱好者和消费者普遍认可；黎明茶厂、海湾茶业有限责任公司等企业在2011广州国际茶展举办期间，举办多场新品发布会，让业界及消费者更加深入了解企业产品及企业文化。三是建网络完善市场体系。各茶叶企业千方百计利用自身资源，在国内外构建云茶营销网络，创新营销模式，不断完善市场体系。如七彩云南茶业公司产品已进入全国6万家超市，构建了覆盖全国的营销网络；大益集团加盟店、经销商、直营店等现已超过1000家。四是评名茶共扬云茶声誉。为进一步促进我省名优茶的发展，促进茶企业提高茶叶品质，打造品牌。第六届茶博会举办期间举行了“云茶杯”名优茶评比活动，并得到了省内众多企业的积极响应。评比活动对促进我省茶叶生产企业提高产品质量，培育云茶品牌，凝聚各界茶人力量、传播茶文化、宣传优质茶产品、倡导茶叶健康、理性消费起到了巨大的推动作用。

     六、 不断完善质量标准体系。一是茶叶质量安全管理机制逐步建立。各茶叶生产州市按照《全国标准茶园创建活动工作方案》、《农业部茶叶标准园创建规范》和《云南省标准茶园创建实施方案》要求，结合生产实际制定了详细的实施方案，重点建立完善了《投入品管理制度》、《生产档案制度》、《基地产品检测制度》、《基地准出制度》、《质量追溯制度》五项制度，逐步形成了茶叶产品质量安全管理长效机制。二是产品质量安全不断提升。全省“三品”认证面积120万亩，产量6万吨，比2010年增加2万吨，增20%；农业部对我省部分茶叶生产州市茶叶样品进行了10种农药残留监测，合格率为100%；农业部对我省4个县(市、区)标准茶园茶叶产品农药残留进行了监测，抽检样品均合格。三是茶园管理制度不断完善。按照《普洱茶地理标志产品茶园登记证明管理办法》要求，向各茶叶主产州市下发《茶园登记证》，逐步建立可追溯的茶园管理制度，促进了普洱茶质量安全的提高，进一步完善了产业质量标准体系，规范了产业的良性发展。

                                               本文选自《云南经济日报》