普洱,一片叶与一座城的 [07/24]
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茶山连载︱这个地方被称为西双版纳探访古茶山的第一站
作者:佚名 日期:2020年09月10日 来源:本站原创 字体:  
 

有一定茶龄的茶客们都知道,中国西南边陲的七彩云南,是普洱茶的原产地,当地得天独厚的地理、环境、气候等优势,几千年来,孕育了遍布山林的古茶园,有着3000多年历史的 古茶树“锦秀茶祖”至今还矗立在云南的茶山。


云南的产茶区有成千上万个山头村寨,很多村寨周围都有古茶树,这些古树茶香气滋味风格特点不尽相同,造就了普洱茶“一山一味,千山千味”的特色。


品不完的山头,尝不尽的滋味。


如果您第一次去西双版纳游茶山,建议第一站选在南糯山


西双版纳的古茶山集中在勐海和勐腊两县,被称为“中国普洱茶第一县”的勐海,是很多茶友探访茶山必去的地方,而所选古茶山的第一站,就是距离景洪市最近的南糯山了。


南糯为傣语,意为“产美味笋酱的地方”。据傣族传说:很久以前,南糯山没有名字,爱尼人在此居住,山上茶林山下竹,竹海连绵起伏。雨水下地,春笋破土,妇女们穿梭竹林间,挖笋做菜肴,多余部分制成“笋酱”。


曾有官员巡游至此,爱尼人以笋酱招待,官员被笋酱的美味折服,于是将其作为贡品。此后,傣族就把这山叫作“南糯山”,爱尼人也跟着就这么叫,就叫开了。


南糯山坐落于勐海县格朗和乡,景洪至勐海公路旁,距勐海县城24公里。平均海拔1400米,年降水量1500-1750毫米。年平均气温16-18度。可以开车上山直抵古茶园附近,徒步行走很短距离的路程,便可步入原始森林植被覆盖下的古茶园。


南糯山不只是个茶山


南糯山种茶历史悠久,享有盛名,传说当年诸葛亮南征时曾在此种茶,虽系传说,但古濮人种茶的历史则十分久远,后来哈尼人迁入南糯山开始种茶,南糯山半坡寨的茶王树即是历史的证明。


在民国和新中国成立后,这里都是普洱茶的重要产区,民国时期这里是云南机器制茶的发祥地。八十年代大规模开发茶园时对古树有一定的破坏。


南糯山之于普洱茶历史的重要性,要从“茶王树”说起。1951年12月,在南糯山石头寨发现了一棵树龄达800多年的人工栽培型古茶树,由此,南糯山之名享誉中外。


茶王树的发现,不仅证明了南糯山是西双版纳历史最悠久的种茶区之一,同时证明了中国是茶树的原产地,也是最早利用茶树的国家。


南糯山古茶园


南糯山在勐海古茶山里,拥有至高的地位,为新六大茶山之一。南糯山植被保护完好,气候条件优越,得以保存下来的古茶园面积有约12000多亩,是版纳地区最为著名和面积最大的古茶山。


这里的古茶树主要分布在半坡老寨、多依寨、姑娘寨、竹林寨、石头老寨、石头新寨、丫口老寨等哈尼族村寨。其中,半坡老寨是南糯山古茶树最多的寨子,南糯山的二代茶王树,就在半坡老寨。


南糯山以完好丰茂的原始森林植被而闻名,自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山和优质普洱茶的重要原料产地。南糯山的茶,论树龄、论生态,都是勐海县的佼佼者。这里所产的茶滋味浓醇饱满,茶汤清香怡人,带有花蜜香,回甘较快,山野气韵较显。


南糯山,是茶客们探访茶山的第一站。它不仅是万亩古茶园的代表,是世界茶树的发源地,更是云南普洱茶发展史的见证者!

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