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其他茶具 (二)
作者:wzysky 日期:2012年03月15日 来源:本站原创 字体:  
 

                               


金属茶具:
   1.金银茶具:用金、银制成的饮茶用具。按质地分类。以银为质地的称银茶具,以金为质地的称金茶具,银质而外饰金箔或鎏金称饰金茶具。金银延展性强,而腐蚀,又有美丽色彩和光泽,故制作极为精致,价格很高,多为富贵之家使用或作供奉之品。


    从出土文物考证,茶具从金银器皿中分化出来的约在中唐前后,1987年5月扶风县法门寺塔基地宫出土了大量晚唐皇室使用的金银茶具,有银金花茶碾、银金花茶罗子、银茶则、银金花鎏金龟形茶粉盆等。唐代金银茶具多为帝王富贵之家使用,宋代金银茶具有进一步发展,酒肆、妓馆及上层庶民也有使用。宋代崇尚金银茶具,宋代蔡襄《茶录》:“茶匙要重,击拂有力,黄金为上。”又说:“汤瓶黄金为上”。明代金银制品技术无多少创新,但帝王陵墓出土的文物却精美无比,定陵出土的万历皇帝用玉碗、碗盖及托均为纯金鎏金刻而成。清代金银器工艺空前发展,皇家茶具更为普遍,史料记载太监用玉碗、金托、金盖的茶具在御前伺候慈禧太后。现代金银茶具不多。


    2.锡茶具:用锡制成的饮茶用具。采用高纯精锡,经熔化、下料、车光、绘图、刻字雕花、打磨等多道工序制成。精锡刚中带柔,密封性能好,延展性强,所制茶具多为储茶用的茶叶罐。形式多样,有鼎币形、长方形、圆筒形及其他异形,大多产自云南、江西、江苏等地。人们对锡制茶具看法不一。明代屠隆《考盘余事》:“铜铁锡,腥苦且涩”。张谦德《茶经》:“铜锡生锈,不入用。”反对用锡制茶具。冯可宾《茶笺》:“近有以夹口锡器储茶者,更燥更密,盖瓷坛犹有微隙透风,不如锡者紧固也。”主张锡罐储茶。但因锡壶盛茶水有异味,后人很少使用。
   

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