6月24日下午，国资委商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室云南秘书处（以下简称：中国茶馆办云南秘书处）组织评审专家小组对云南省博物馆内的云博茶文化创意空间进行了中国特色文化茶馆现场评审，为中国特色文化茶馆评审在云南落地打响了第一枪，是在中国星级茶馆基础上推动中国特色文化茶馆在全国覆盖面的全新尝试。

本次评审由中国茶馆办云南秘书处秘书长、评审专家张明春组织开展，评审专家钱柯含，评审员陈永山、张药琼进行现场评审。在茶空间负责人张昕曈的详细介绍讲解下，评审组按照《中国特色文化茶馆管理办法》进行评审。为促进茶馆提升“经营特色化”，为消费者提供更加优质的服务，专家组结合实际情况，提出了相应的完善整改建议和意见，并将现场评审材料递交资委商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室（以下简称：中国茶馆办）审核。

中国特色文化茶馆

中国特文化茶馆是在中国星级茶馆评审基础上的一个补充。通过自2015在全国范围内开展中国星级茶馆等级评审工作以来的经验总结，中国星级茶馆的评审严格执行商务部颁发的“三大标准”，逐步推动茶馆行业向“规范化管理”、“标准化服务”、“特色化经营”、的“星”征程迈进。但是许多环境优美、有文化、有特色服务、特色产品的茶馆达不到中国星级茶馆评审的硬性标准，导致这部分不能参评中国星级茶馆，而这一部分茶馆也是茶馆行业的重要组成部分。

在疫情持续的影响下，茶馆行业低迷受挫，发展受到极大的限制。为振奋茶馆从业人员信心，推动茶馆行业健康持续发展，同时全面贯彻落实习近平总书记把“茶文化、茶产业、茶科技统筹起来协调发展”的指示精神，推动茶馆行业国家标准化，开创茶馆行业未来发展新趋势，融合产业多元化发展，建设中国特色文化茶馆，推动茶馆业稳健创新、创效、创收，充分发挥茶馆在社会主义精神文明与物质文明中的城市会客厅功能。

经中国茶馆办组织专家研究决定，将在中国星级茶馆等级评审的基础上开展中国特色文化茶馆评审工作，并制定《中国特色文化茶馆管理办法》。（注：本管理办法适用于规范和指导茶馆办评审“中国特色文化茶馆”工作，中国星级茶馆的评审管理工作按原规定执行。）

云博茶文化创意空间

云博茶文化创意空间是云南省博物馆授权云南七碗茶文化传播有限公司建立并运营的茶文化创意空间，集新中式茶饮、普洱茶品饮、茶文化及文化创意产品展示于一体，专注茶产品、茶品牌及相关文化创意产品的开发研究，逐步探索出了一条独特的发展之路，塑造了良好的品牌形象和盈利模式。

针对目前传统茶文化与社会潮流尤其是年轻人当中存在着断层和隔阂的现象，云博茶文化创意空间引入创新型茶饮一一新中式茶饮， 并与传统茶饮相结合，在弘扬国风和传统文化的同时，紧跟时代潮流，打造以年轻人为主要消费群体，具有IP属性的茶文化空间品牌。

传统的并不是守旧的，随着社会的发展，越来越多的年轻人也开始关注和喜欢中国的传统文化，如何给传统文化赋予新的内涵和模式成为了新的增长点和蓝海领域。因此，云博茶文化创意空间与时俱进、继往开来，将中国茶文化以新的形式、新的内涵诠释和实践，通过优质的服务和产品体验，潜移默化，循循善诱，让更多人尤其是年轻人真正领略到茶的魅力，永葆其生命力，长盛不衰。

目前已经开发出了“蔓越阑珊、鸳鸯栖凤、抹茶菩提、幽兰茶韵、清茉茶颜、曦雨桃红”等一系列具有浓厚中华文化的新茶饮，打破以港式奶茶、台式奶茶为主的奶茶市场，做具有鲜明中国文化特色的奶茶，赢得了消费者的好评。

云博茶文化创意空间将“快餐式茶饮”和“传统茶饮”相结合，开辟区域经营普洱茶，通过联动效应，将两者的消费群体重叠，既能增加茶空间的丰富性，也能让消费者找到自己的消费点，从而扩大消费群体，提高效益。

经过悉心运营，目前已形成了自己的茶叶品牌体系，旗下的“无量妙香、次第花开、芸合心香”等品牌普洱茶，已成为传播和推广云南普洱茶的优秀品牌。

同时，依托云南省博物馆强大的IP属性，将文化创意产品与茶文化属性相契合，整合行业优秀资源，与相关单位合作开发了一系列文化创意产品，让茶空间更加丰富和立体，颇具文化深度。让到馆的参观者都能感受到浓浓的历史文化气息，淡化了营销氛围，突出文化氛围，不但与博物馆的文化属性相契合，也进一步拉近了与消费者的距离。

依托云南省博物馆深厚的历史文化氛围，云南源远流长的茶文化基因，相信云博茶文化创意空间独具匠心、别具一格地将历史、文化和茶叶、快消品有机结合的运营模式一定能大放光彩。既弘扬传统，也不忘创新，“ 新中式茶饮"是目前茶饮行业的“明星”，也是年轻人喜欢的业务板块，让茶文化披上“青春”的外衣，深入拓展传统发展之路中未涉及的板块。

云博茶文化创意空间参评“中国特色文化茶馆”，探索茶馆行业未来发展新趋势，融合产业多元化发展，推动茶馆稳健创新、创效、创收，建设中国特色文化茶馆，进一步推动中国茶馆“星级”之路。

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商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室云南秘书处

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