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月下人影动,山色有无中......
作者:佚名 日期:2020年07月02日 来源:本站原创 字体:  
 


今人不见古时月,今月曾经照古人。圆月在中国不仅仅是团圆的象征,也是远离家乡的亲人朋友用以缅怀和思念故乡的重要意象。而今随着科技的不断发展,人与人之间的距离被不断缩短,但明月在中国人的心中,却一直都代表着那一份特殊的情感。


明月之情,或柔、或甘、或清冷、爽朗!宛如流水,又如清茶。在云南,有这样一款茶,它因明月而生,也以明月为名。月光白,一种以特殊工艺制作而成的茶,又名月光白茶、月光茶。此茶主产于云南省普洱地区,其工艺手法独特,须在月光下阴干而成。


其名来历说法不一,一种说法是:该茶由特殊工艺制作而成,叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,叶芽显毫白亮,宛若一轮弯弯的月牙,芽叶整体看起来仿佛黑夜中的明月,故得名“月光白”。

另一种说法是:此茶采摘原料为鲜嫩的芽叶,从采收到加工完成,期间均不能见阳光,仅可在夜间月亮的光亮下缓缓阴干;据传因制茶师均为当地年轻美貌的少女,故有“月光美人”之名。但不论是哪一种说法,“月光白”的形成,都离不开这一轮明月。


皎洁的月色赋予了月光白独特的口感,开泡后汤色橘红明透,如琥珀般诱人;汤香馥郁芬芳、飘逸脱俗、曼妙无比,越往后泡、茶香越为浓郁四溢。入口醇厚饱满、温润甘爽,饮后良久仍能感受到两颊生津不止,清甜不化。如月色一般的轻柔口感,似乎更加迎合女性茶客的喜好,在中国传统的阴阳八卦学说中,月为阴,日为阳。月光白这样一款在特殊工艺下制作而成的茶,若在夏日阳盛之际饮用,也能有消热去暑、阴阳调剂的功效。


除此之外,月光白所含的营养成分拥有许多对人体有益的功效,其中一些特殊的成分可以起到清暑解毒的效果。特别是有一定储存年限的月光白可以用作麻疹患者的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在一些地区,月光白还被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。


据云南茶叶研究团队的报告显示:月光白除了含有其它茶类固有的营养成分外,还含有维持人体正常运转、所必需的活性酶。省内外医学研究试验都证明过,长期饮用月光白:可以明显提高体内脂酶的活性,促进脂肪分解代谢,从而有效控制胰岛素的分泌量,分解血液中多余的糖分,促进血糖平衡。


今日推荐的昆明葳盛茶业的哈尼月光白毫饼,精选云南乔木大叶种古树茶菁为原料,并以特殊工艺精制而成。茶品饼形大气圆润,白毫彰显,香气淡雅轻柔。这款茶于2008年制作而成,存放至今已有12年的时间,是存放年限较长的一款茶。不论是为身心健康,还是为消除夏日暑气,在这个时节泡饮上一杯月光白都是我们最好的选择。

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