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一山一味||同一款茶,两次品茗?
作者:佚名 日期:2020年05月14日 来源:本站原创 字体:  
 

2020年5月21日是首个“国际茶日”,为了宣传“国际茶日”主题,近段时间、云南省茶叶流通协会将携手茶人、茶企举办多场茶事活动,以助推云茶产业稳健发展。


4月24日至26日,由云南省茶叶流通协会主办、云南葳盛文化传播有限公司等协办、云南爱随茶香茶业有限公司等承办,在昆明市关上宝海路163号葳盛茶业以新闻媒体、网络媒体的方式举行的“2020年云南一山一味春茶品评推荐会”就是首场预热活动。


2020年受云南干旱天气影响,普洱茶产区茶叶产量下降;同时又因为新冠疫情的原因,许多普洱茶爱好者遗憾未能上茶山。为了让广大茶友们及时了解到云南名山春茶的最新情况,活动各主办、承办、协办单位联合西双版纳葳盛茶业专业合作社征集到了云南各大产区不同山头、不同村寨所产的30款极具代表的春茶新品。


并邀请到云南各界茶叶专家、爱茶友人分三天以盲品的形式,每天对10款春茶的外形(条索、整碎、色泽、净度)和内质(香气、滋味、汤色、叶底)共计八个方面提出品鉴意见,当日10款茶品鉴结束后,现场公布茶品名称、分值等相关信息。


由于每日需对10款春茶进行品评打分,为能节约时间,现场评委老师们对每款茶品仅品鉴6泡;先由工作人员对30款茶进行编号,再由四位经过专业培训的茶道师同时冲泡,并在出汤后将茶汤混合,分汤给各位评审老师品鉴。


4月26日下午,当专家、茶友们品鉴过第30款春茶后,活动本该宣告落幕;而葳盛茶业创始人、国家级制茶高级工程师张明春先生却提议再品茗一次17号茶品,话音刚落、其他评委老师们纷纷表示赞成。


老师们个个流露出期待的神情,那么17号茶到底有着怎样独特的魅力、能令评委老师们一致要求再品一次?要知道从1号茶品开始、直至30号茶品鉴结束,能两次登场的唯有17号茶。


17号茶的特殊之处是什么?时间退回4月25日、第二场品评推荐会,听听品过的专家、茶友们怎么说。

·茶汤蜜黄透亮,杯中茶绒显露,汤香甜纯;茶汤入口浓酽醇厚,回甘迅速且持久,喉韵绵长。

·汤色黄明亮,茶汤花香高扬,入口厚重压舌,喉感柔润顺滑,回甘明显。

·整体山野气韵强,茶汤、杯底、叶底均能闻到野花香,持续时间比其它款春茶都要长;入口有苦涩,但化得迅疾、甜得悠长。

……………………


现场多位专家、茶友们都曾提到17号茶具有山野气息、茶汤质感霸道、回甘生津显著持久、喉韵及茶气悠长不散等特点。

说到这,常饮普洱茶的人们已经猜到答案了,正是那款大名鼎鼎、普洱茶界无人不知晓的茶王——老班章。


难怪在品评推荐会即将结束之际,评委们会一致要求再品一次17号茶;能令专家、茶友们品过一次仍念念不忘的,只有老班章有这个资格。


老班章自然村隶属于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡,平均海拔1600米,年平均气温18.7℃,年平均降雨量1400毫米,全年云雾缭绕、温湿适宜,是西双版纳州迄今保存较好,连片面积较大的古老茶山。


(葳盛茶业对老班章茶区古茶树实行挂牌溯源管理)

特殊的生态环境决定了老班章独特的品质,它香高味酽、茶汤浓醇、回甘悠久,被冠以“普洱茶之王”的称号是实至名归的。

以葳盛茶业出品的2019年核心老班章为例:


茶饼饼形圆整大气,条索墨绿肥硕。

冲泡后茶汤明黄鲜亮、香气浓烈高扬。

入口虽有厚重的苦涩,但随即化开,甘甜的回味如喷泉一样从舌底涌出,口腔内顿时感到舒适甜润。


如果品茗途中不食用茶点,那么浓郁的香气与甘润的回甜能在口腔内持续许久,饮后也会感觉到手心、脊背等处微微发汗。葳盛茶业核心老班章非常适宜长期品饮普洱的老茶客收藏品鉴,无疑也是喜欢清甜口感的茶友们的进阶之选;老班章的王者气质,等待茶友们来感受。

即日起至5月13日截止,凡在葳盛茶业线上商城选购2019年核心老班章(200g/饼)的茶友,单笔下单每满五饼,赠送一饼。
葳盛茶业地址:云南省昆明市官渡区关上宝海路163号

咨询订购热线:0871-63559399

在线QQ联系: 348058891     564855862

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