技艺做好一片茶,用心泡好一壶茶,用情喝好一泡茶。葳盛茶业第二届茶艺茶道技能大赛第二场下半场结束。
9号茶席
席主:张杰
茶席主题:茶烟梧月书声
“竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声”。这是清代名士溥山所题的一副对联。此联描写的是一幅素描风景名画,潇潇竹雨,阵阵松风,在这样的环境中调琴煮茗,读书赏月。秋夜凉风,夏时阵雨,其清爽,其舒逸,有何能比?松涛环绕, 竹林婆娑,唯此境隔竹支灶,听风声水声,始可与夏雨秋风相配。 竹荫遮几琴易韵,茶烟透窗魂生香。 园中置几案,扶瑶琴,隔窗有侍童烹茶,茶烟透窗,为墨增香。

冲泡茶品:2014德昂王子茶
德昂王子茶传承了德昂族古老茶农的质朴、率真,是人与茶的融合,更是茶文化与民族文化的深深融合,将大自然的美、水质的美、茶叶的美、人情的美和寓意的美,将民族中那种自然质朴、充满生活气息的明伦之礼、和谐之美融于普洱茶中。
此茶是葳盛茶业公司在2006年及2009年之后于2014年生产的以乔木大叶种古树茶箐为原料,采用勐海传统的熟茶工艺及制茶经验精心制作而成,茶身结实,汤色红浓透亮,滋味醇厚甘甜、茶汤细腻、厚滑,外型周正,选料均匀,叶底匀整,获3?15消费者最受欢迎奖,是值得真正爱茶的人们品饮的佳茗。

10号席:
席主:王瑞
茶席主题: 茶韵若梅
茶席布置:择选胎薄景德镇瓷器盖碗套装冲泡器具,选用2.5米棉麻布为主线,并选用水墨粉彩原料亲手绘画的盛开红梅花,枝头画了一只喜鹊做衬托,而喜鹊登梅是中国传统吉祥图案之一,也是征兆吉祥的雕刻题材。民间常把喜鹊登梅的作品陈列家中,以兆好运。为了突出整个茶席设计的和谐美感,添加了绿色叶子做点缀。

看到梅花便让我想起了这样一句诗:“梅花香自苦寒来”,今天我们喝到的这一杯茶也不正是如此吗?从采摘、加工、制作、冲泡经历风风雨雨才能喝到如此醇香甘甜回味无穷的佳茗,这就像梅花经历苦苦寒风才换来美丽动人。

冲泡茶品:2014德昂公主普洱生茶
该茶延续了民族传统制作工艺,特别精选云南古六大茶山乔木大叶种晒青毛茶为原料压制而成,茶叶墨绿显毫、肥厚粗壮、内含物质丰富,水浸出物较高,耐泡度高、汤色金黄透亮,香气高扬持久,浓酽中散发着幽香,滋味醇厚饱满、生津回甘较强,是真正无公害绿色健康饮品,是云南民族茶文化的代表作之一,是昆明葳盛茶业有限责任公司力作精品之一,是真正爱茶人品鉴、珍藏、传承的最佳选择。

11号席:
席主:周德姣
茶席主题:伏月惊秋
伏月:农历六月的雅称
惊秋:惊讶今年的秋天来的比较早

秋夜凉风夏时雨,石上清泉竹里茶。这两句诗是改编自明代《送茶僧》:“江南风致说僧家,石上清泉竹里茶。法藏名僧知更好,香烟茶晕满袈裟。”

茶席席布以米白色为底,辅席配以黑色竹席,黑色竹席呈半开状态,剩余的部分做了留白。整张茶席放眼望去,,仿若一卷徐徐展开的山水画。茶席上的品茗杯采用了紫金釉内描青花水纹铃铛杯。铃铛杯具有深腹、圈足的特点。而深腹的杯型,对于品鉴茶汤来说,聚香,聚味的特点最为突出。茶席上还用了两只青花小蝶,配以桂花山楂糕作为茶点。秋意浓,桂花香。
用了带有山水意境的盆栽,抬眼望去,砂石小径,菖蒲丛生,山石壁立,茂竹苍翠,仿若走进了自然山水之间,栩栩如生。

冲泡茶品:葳盛牌样样好
清宣统三年(1911年),思茅(今普洱)茶商张维藩派员前往香港、武汉、上海等地考察茶叶焙制包装新法,随后到各产茶山帮助茶农用新法种植、采摘、焙制茶叶,在此基础上制作出改良普洱贡茶。为传承历史,弘扬普洱茶文化,葳盛茶业承启此吉祥普洱文化,再现于世。

12号席:
席主:吴光艳
茶席主题:一品清心
选用莲花为主题 莲花是佛教用花 它象征着圣洁庄严高贵素雅 。莲花在炎热夏季的水中盛开 炎热表示烦恼 水表示清凉 它给烦恼的人间带来了一席清凉 我这次采用了浅色为主题是因为这段时间的天气总是阴雨绵绵的 人们的烦躁心情也会随之而来在这种情况下 冷色调可以给人带来放松的心情 在这个放松的心情下品一杯清茶也可让人清心自在。

冲泡茶品:滇茸。
“滇”云南的简称。“茸”春天茶芽上的绒毛,寓意云南最好的东西。药中鹿茸,菌中松茸,茶中松茸。“滇茸”为中国现当代十大书法家之一的单永钦亲自书写。

可谓“高山古树 原野珍品”,此茶叶片宽大,茶梗粗壮,芽头肥厚,气味芬芳,口感清香,茶汤清亮,滋味醇和,回甘持久,耐泡耐饮,经质检机构质量检验合格,是普洱茶原产地地理证明标志产品,滇茸倡导健康生活,并以自在与自信的生活态度面对都市的繁重与华丽,以轻松应对繁忙,以创意化解压力,引领健康饮茶的生活方式。

13号席:
席主:杨惠汝
茶席主题:仁者乐山,智者乐水
仁者乐山山如画,智者乐水水无涯。从从容容一壶酒,平平淡淡一杯茶。

主泡器用紫砂壶,给人以厚重、踏实的质感,与主题仁者乐山相呼应,品茗杯采用影青瓷器,影青是人们对宋代景德镇烧制的具有独特风格的瓷器俗称,由于它的釉色介于青白之间,青中带白,白中闪青,莹润精细,浅浅清影,素洁雅静,不争汤色,不夺茶香,安静,不张扬。以灰色茶席打底,体现静怡安然,蓝色桌旗,蓝色非常纯净,通常让人联想到海洋,天空,水,蓝色表现出一种美丽、智慧、安详与广阔。我采用的是一种比较浅的蓝,这种蓝是一种“安抚色”,令人安静并放松。整个茶席的设计将山与水相结合,同时饮茶也是修行,在这静谧的山水之间静享一杯茶!

冲泡茶品:2015爱随茶香(普洱生茶)
2015年推出集中国吉祥文化与普洱茶文化的相结合的尚品2015【大吉祥·爱随茶香】,寓意吉祥如意,好运连连。2015爱随茶香以乔木古树茶为原料,采用传统制作工艺,用石模古法压制而成,限量收藏2015饼,充分融合了“爱随茶香·尚品生活”的深厚内涵和吉祥文化的底蕴。
在2016年首届滇茶杯名优茶评比大赛中,2015年爱随茶香普洱生茶获金奖,爱随茶香普洱熟茶斩获“茶王”。

《爱随茶香》不仅是一款茶,同时与她应运而生的有《爱随茶香》电视栏目、《爱随茶香》微信公众号、《爱随茶香》杂志。
“爱随茶而香,香随茶而爱”。这是挚爱,更是情怀。对于每一位在葳盛的茶文化工作者而言,此次比赛除了对职业技能的提高学习至外,更是对自己综合能力的提高,不管是还是沟通表述能力,亦或是礼仪规范,都在无形中助推着每一位工作者的进步与提升。

2018年葳盛茶业第二届茶艺茶道技能大赛第二场圆满结束,每一片茶背后都有其属于“她”的精神内核,每一泡用心的茶都是茶艺师对“她”的理解与诠释。技艺做好每款茶,用心泡好一杯茶,用情喝好一泡茶!

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