闻香识女人,芳茗喻佳丽。美人耐品,佳茗耐喝。否则,就没有贵贱之分,优劣之别了。昨天的普洱茶仿佛久在深闺的少女;今天的普洱茶宛如信步庭院的美人;明天的普洱茶将是台上喝彩声中的佳丽,她的绰约丰姿、天生丽质将会令世人刮目相看。
“以茶散闷气,以茶驱腥气,以茶养生气,以茶除疠气,以茶利礼义,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可雅志,以茶可行道”。
普洱茶出在云南,始于商周,产于西汉,传于三国,兴于唐朝,得名明朝,盛于清朝,衰于民国,享誉现代。风风雨雨,已有3000多年的历史,坎坎坷坷,发展到今天,十分不容易。从小到大,从弱到强,从单一到产业,从小打小闹到规模化生产、经营,这就是云南普洱茶的过去与现实,普洱茶产业正方兴未艾。
新的茶品原料好,工艺好,口感好,汤色好,条索好,质地好,广大普洱茶爱好者的追捧,如:哈尼公主茶、茶人书壶馆套茶、爱随茶香等,它们以其清香、回甘、韵深、味厚、醇润、爽口著称。
对于老的、旧的、陈年的普洱茶,欲品者、寻觅者、求购者、珍藏者一直层出不穷,这样的普洱茶爱好者有增无减,这支队伍一天天在壮大。这说明了普洱茶无论是过去、现在或将来,都永远是茶为国饮中的佼佼者,永远都是上至达官贵人、下至黎民百姓生活中的日常饮品,永远经得起历史与现实的考验。
文化方面,关于普洱茶的书籍、报刊、杂志、网络等信息在媒体传播中占有重要位置。关于普洱茶的话题比比皆是,虚的实的,好的坏的,真的假的,应有尽有,有褒有奖,有否定也有肯定,虽褒贬不一,但肯定的主流却不可抵毁。云南普洱茶的书在世界各类茶书中堪称最多、最广、最全面,发行量最大,读者最多。关于普洱茶的言论、联语、广告、宣传等也是随处可见,随处可闻,这说明普洱茶在中华民族历史传承中极其悠久,其文化渊源极其深厚,其文化内涵极其丰富,其特色极其鲜明,真正体现和代表了中国茶文化,云南民族文化和普洱茶文化底蕴的深厚和博大精深。它即代表了人民对普洱茶的珍爱及其文化的传承,又体现了21世纪爱茶人肩上承担的历史使命与义不容辞的光荣责任。
普洱茶的明天会怎样?首先是茶企业认真贯彻党的十七大精神,推进经济结构战略性调整,提高自主创新能力,发挥好市场在资源配置中的基础性作用,又好又快促进茶产业发展。第二,坚持科学发展观、以人为本、以茶为本的经营理念,从茶山、茶农、茶基地、茶原料采撷、加工、制作、贮运等环节规范操作入手,把茶产业做大做强。第三,提高品质,提升品位,融入文化内涵,普洱茶才具有旺盛的生命力。品质是指茶的质量,品位是指茶的档次,质量的优劣。文化是茶的灵魂,茶是文化的载体,优秀的茶品必须有厚重的文化底蕴为内涵。品质优质,文化丰厚,韵雅香幽的极品茶,必然会受到爱茶人的青睐,自然也就身价百倍。