南糯山，在傣语里南糯是"笋酱"的意思，据传说有一年傣族土司到南糯山巡视，当地哈尼族设宴招待，席上的笋酱让土司吃得十分喜欢，于是要求哈尼族每年要进贡笋酱，南糯山因此而得名。
依山
南糯山距勐海县城26公里，自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山，优质普洱茶的重要原料产地。而多依寨是南糯山海拔最高达1900米，终年云雾缭绕，特别是早晨，空气湿度大，清爽。但是中午又离太阳最近，因此茶树品质好。因为海拔原因，多依寨一些茶树有冬眠现象，但开春发芽的茶树，都是其中品质较佳，生命力顽强的。
依水
澜沧江源出青海省唐古拉山，在云南省西双版纳傣族自治州出境成为老挝和缅甸的界河，后始称湄公河。在西双版纳的流程为158千米。古时傣族称"南兰章"，意为"百万大象繁衍的河流"。
南糯山是澜沧江下流域西岸著名的古茶山，而多依寨又是南糯山海拔最高的一个寨子。
依人
多依寨以哈尼族居多，哈尼族美食更是让人垂涎三尺！哈尼族人热情好客，隔山隔水不隔情，不管你是哪个山头，哪个寨子都是哈尼人的朋友、亲人，为人善良淳朴、亲和直爽！
◆地道的哈尼美食
依茶
多依寨古树茶的特点：茶青颜色偏黑，属乔木大叶种；
毛茶回甘生津好，汤色透亮；并透着蜜香、兰香，淡香如荷。
水路特细腻，口感纯、厚、滑、香甜，刚开始二道感觉水稍淡薄，第三道起就给人以厚、滑、饱满、茶气纯正，内涵丰富的感觉。
依山、依水、依人、依茶同样的情怀，同样的品质！
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