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>> 巴基斯坦奶糖茶
巴基斯坦奶糖茶
作者:佚名 日期:2007年10月08日 来源:本站原创 字体:
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与印度毗邻的巴基斯坦属伊斯兰国家,居民中95%以上都信仰伊斯兰教。巴基斯坦人普遍喜欢饮茶,但由于气候炎热,终年少雨,加上长期食用牛、羊肉、乳制品等油脂高的食物,而茶既能解渴消暑、提神生津,又是消食除腻的饮料,对他们是最适合不过了。
巴基斯坦人日常生活中少不了饮茶,主妇们每天起床后的第一件事就是为全家烹煮红糖茶,待家人起床后饮用。早餐、中餐和晚餐的食物中也有茶。“一日三茶”在巴基斯坦已习以为常。在家饮茶如此,出门上班后还得喝茶,有的大公司或单位还有专人为员工煮红茶;所有饭店、冷饮店几乎都有茶水供应;在大街露天茶摊上也可随时投钱取茶饮用,以满足行人的需要。
由于长期受英国饮茶方法的影响,巴基斯坦人喜欢红茶,而且加奶和糖。一般将红茶放入水壶中烹煮后,滤去茶叶,人们喜欢绿茶。到了冬天,这是以为巴基斯坦人认为绿茶偏温,红茶偏凉,正好与中国的看法相反。他们饮用绿茶的方法与红茶相似也要加奶、糖后才饮用。
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