—欢度5·8饮茶日         

                                                                      伊 秋 文/图

为期一天的云南第二届“5·8饮茶日”活动在昆明康乐茶文化城主会场和昆明葳盛茶业公司分会场（宝海公园正门广场）举行。原省人大副主任、中国茶文化研究中心主任、云南普洱茶协会会长张宝三等有关领导分别参加了主会场和分会场饮茶日活动，并与茶友们亲切交流，畅谈茶文化。

由多家行业协会共同发起、省、市、区政府高度重视并支持的饮茶日活动旨在倡导人们养成饮茶习惯，要把“饮茶健康，和谐天下”的理念深入到每一个人的心中。饮茶对人体的好处很多，饮出健康、饮出和谐。据有关资料证明，茶叶含有300多种化学成分，主要有茶多酚、咖啡碱、蛋白质、氨基酸、芳香族化合物、碳水化合物、果胶物质、色素、维生素和各种矿物质等。茶不仅有极高的饮用价值，还有特殊的医疗价值，其食用、药用效果显著，被人们誉为最佳的保健饮品。

葳盛茶业公司作为主办单位之一的茶企积极参加此次活动，作了充分准备。虽是早晨，可夏日的阳光早已把大地烤得火热，就像现场热烈的气氛一样。站在广场边，老远就能看到挂在葳盛公司门口的几条醒目的标语：“欢度5·8饮茶日”、“饮茶健康，和谐天下”、“茶为世饮，和为茶魂”。《相约吃茶去》的悠扬歌声随风飘来：送走今天，迎接明天，走我们去吃茶，举杯笑谈，古往今事，人间真情最无价，来来来来，吃茶吃茶，吃出清静和谐，吃出幸福年华……来来往往的人们被茶歌吸引住了，也被茶香吸引住了。葳盛茶艺师在公园门口派发了很多精美香茗让人们免费品饮，同时也向人们宣传普洱茶文化及相关知识。不论男女老少都走到了设在广场上的茶艺展示冲泡点，一边品茶一边欣赏身着哈尼族、傈僳族服装的葳盛茶艺师展示铁壶冲泡技艺。大家喝过以后都称赞茶品滋味口感很好，特别在炎热的夏天喝了还能解渴生津、心旷神怡。很多人对‘哈尼公主’、‘爱随茶香’、‘茶人书壶馆’、‘乔木古树砖’这几款茶品都亲睐有加。还有葳盛茶业独家经销的盛虎堂南部铁壶也让很多人眼前一亮，造型精美、质地精致，既可观赏又有实用价值，非常不错。不少游人在外面看不过瘾，都一一走进店里去了解更多茶品、铁壶。

这天主泡茶品是哈尼公主茶和哈尼乔木古树砖。哈尼公主茶是葳盛茶业于2004年精心研制开发，并于2005年问世。着力打造民族普洱茶文化代表品牌，是云南民族茶文化研究会推荐品牌，2006年广州茶博会上荣获全国名优茶评比金奖，2008年荣获“金芽奖”中国普洱茶十大最具潜力品牌，并被云南普洱茶协会制定为第一饼普洱茶地理标志证明商标样榜茶。采用采自澜沧江流域原始深山树龄在200年以上的云南大叶种乔木古树茶菁原料制成的生茶，茶菁是于清明前采摘的第一批春茶，是真正无公害、无污染的绿色饮品。该茶饼端庄饱满，松紧适度，条索完整。茶汤橙黄透亮，滋味入口即甜，醇厚回甘生津显著，香气绵长持久，呈花蜜香，充满上品古树普洱茶神韵。

哈尼乔木古树砖是葳盛茶业2004年采用昆明茶厂7581传统的熟茶制作工艺及制茶经验精心制作而成。采用无量山乔木古树茶菁制成，重250克，长14厘米，宽9厘米，厚3厘米，用质朴的竹笋壳包装。茶砖茶面呈深褐色，茶身结实，砖形规矩，底部有特用铜模压制的乳钉，汤色红浓，清澈油亮，滋味醇厚甘甜，呈枣香味，悠长柔顺，有陈香感。

在品茶过程中，有偏爱乔木古树砖的，喝起来比较温和顺滑，温养肠胃，有的则喜欢哈尼公主茶消暑止渴，神清气爽。茶之滋味不尽相同，不同年龄、不同性格、不同职业适合的茶都不一样，根据个人爱好也会有所不同。总之，适合自己、喜欢的就是最好的。让我们都相约吃茶去！茶香里面，诉说过去、现在、未来，茶香里面，吃出健康与和谐！