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品味葳盛普洱 葳盛号倚邦贡茶
作者:佚名 日期:2010年06月18日 来源:本站原创 字体:  
 



      西双版纳州勐腊县东北部逶迤起伏、云缠雾绕的群山之中,—架虎背型的山梁上雄踞着一座青石块、青石条筑造的茶马古镇,沧桑岁月、战乱动荡抹掉了她往日的喧哗繁荣,却抹不去她沉积厚重的历史和镌刻的记忆。土司府衙门遗址残留的一个个鼓状石礅.无数人行马蹄打磨光滑、凹陷的古街石板,街道两旁战乱遗留的残垣断墙,散落古镇、茶山的一块块雨浸风蚀的石碑、石雕、墓志,扇形般伸向四面连绵大山、无数马蹄塌陷的一道道石条路,仿佛在超越时空的默默讲述着过去的辉煌。这便是驰名中外的普洱茶的发祥地、明清两朝的普洱茶古六大茶山政治、经济和普洱茶集散中心——倚邦古茶山。
     被岁月湮没的辉煌——倚邦古茶山,被众多古籍所记载、曾是“古六大茶山”的政治、军事、经济、交通中心的倚邦古茶山,在历史被遗忘、被湮没多年后,在如今人们对普洱茶的逐渐重视中,似乎又重现往昔的盛名了。清朝初、中期向朝廷纳贡茶上百担普洱茶,即以倚邦茶为主,普洱茶的名气可以说是从倚邦开始的,清朝初年至民国初年的倚邦,可说是倚邦茶区的鼎盛时期,官府衙门、大庙会堂等,一栋栋建得巍峨辉煌,交易热络、人声鼎沸、骡马塞道,晚上灯火通明宛如不夜城。说到倚邦贡茶,不免让人想起这样一个人,清政府任命的第一位贡茶采办官——曹当斋,他曾是六大茶山的最高管理者,在他的治理下,六大茶山社会秩序逐渐安宁,民族和睦、商民乐业,普洱茶持续兴旺。清朝中后期,普洱茶制茶交易中心迁往易武,并且随抗日战争爆发,所有的茶号全部停业,倚邦的茶商茶农逐渐迁移歇业,热闹喧腾了二百多年的倚邦陷入冷寂萧条,然倚邦成为茶马重镇的历史地位已经字字载入了史册。古茶山久远、厚重的历史,逐渐被世人所知。

     倚邦古茶山,位于勐腊县象明乡东部,北接景洪市勐旺乡,南连曼砖茶山、西接革登茶山,居于普洱茶古六大茶山通往普洱府属思茅厅要津、结合部,是滇藏茶马古道源头的中心枢纽。明朝隆庆年间,车里宣慰使把所治区域划分为12个行政区域称为“西双版纳”,倚邦划为十二版纳之一的版纳倚邦,因盛产茶叶,又称“磨腊倚邦”,傣语意为“有茶树有水井”之地,统一管辖当时的六大茶山。
      在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,360多平方千米的面积几乎全是高山,与易武茶山相比,倚邦茶山的海拔差异更大,最高海拔1950米,而最低处为江河交汇处海拔只有565米。在海拔较高的地方终年光照充足,雨量充沛,常年白雾缭绕,土地肥沃,夏无酷暑,冬无严寒,为茶树的生长提供了良好条件,是一个小叶种杂大叶种的生态型古茶园。由攸乐经莽枝、革登;由蛮砖经架布;由易武经曼撒和曼松;由思茅分别经曼拱或麻粟树的5条茶马石板古道,都在倚邦古茶山龙脊背状的青石板街道上交汇。在这里,到处是刻有文字或古朴图案的古碑或其断垣,几乎每个角落都透射着古色古香。
     葳盛号倚邦贡茶以乔木中小叶种古茶为原料,采摘于大旱之年春季,海拔1000多米以上,云雾常绕的深山茶林中小叶种,这种茶以特殊香型著称,香甜微蜜感,稍苦带甘韵,由于2010年云、贵、川等地遭遇百年大旱,不仅农作物减产,茶叶产量也减少,虽然在这样的环境气候下,面临茶叶减产,茶价上升的情况下,葳盛茶业依然一如既往,做好人,做好事,做真人,做真事,做好品质,品位。经过大旱的严峻考验,经过茶农茶友的精心呵护葳盛号倚邦贡茶回甘生津较显著,香气幽香如兰。清嗅茶饼,茶香清新,可知是纯正晒青料;轻掰有疏松感,可知是手工石磨压制。剥茶入盏,表里如一;冲泡开汤,香气清高;静观汤色,清亮金黄;轻啜滋味,回甘留香,口感饱满丰富。叶底匀嫩柔软,具弹性。葳盛号倚邦贡茶不仅是历史的见证,也是大旱洗礼之下的精髓,是值得茶人茶友收藏,品鉴的传统手工普洱茶。

 

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