为贯彻商务部办公厅「2014年第23号公告」颁布的《茶馆等级划分与评定》（SB/T11072-2013）国家行业标准，不断提升茶馆行业服务质量、经营化管理水平，建立结构合理、素质较高的标准化工作队伍，进一步引导茶馆企业积极学习标准、使用标准，以标准促进茶馆经营和服务，全国茶馆等级评审委员会授权昆明秘书处艺海丰职教培育机构举办“中国星级茶馆”培训班!

11月7日，全国第40届茶馆等级评审委员会昆明第7届评审员培训班在昆明艺海丰职教培育机构开班。

此次，星级茶馆评审员培训班由高级评审员培训师刘永华、钱柯含、吕永康为培训讲师，分别就《茶馆的等级划与评定》、《茶馆经营服务范围》、《茶艺师师岗位技能要求》作详细讲述。

▲刘永华老师

刘永华老师讲解《茶馆等级划分与评定》，《茶馆等级划分与评定》是评选星级茶馆的依据，为从业者提供指引和参照。

▲钱柯含老师

钱柯含老师讲解《茶馆经营服务范围》理论+实操为学员详细讲述在茶馆经营服务中出现的问题及应对方法。

▲吕永康老师

吕永康老师讲解《茶艺师师岗位技能要求》为学员提供更加专业化的知识。

此外王玲秘书长为颁发茶馆达标评审员职业技能证书，即茶馆星级评审委员会高级评审员培训师证书。

高级评审员培训师：

中国星级茶馆评审员高级培训师，参与评审员培训班授课，经培训、考核、试讲通过的培训人员在结业时， 获得由全国茶馆等级评审委员会和全国商务人员职业技能考评委员会颁发的“高级培训师”商务人员职业技能证书。

高级评审员培训师培训对象：

1.年龄28周岁以上（含28周岁）

2.有茶行业相关培训资质

3.本科或茶学大专学历

4.茶行业从事3年以上

5.普通话标准，形象气质佳

6.热爱茶文化，对茶馆有热情、有付出和奉献精神

7.持有国家认证的高级以上茶艺师、评茶员资格证书优先

8.中国星级茶馆评审员、各地管理办、秘书处推荐人员优先

评审员：

经培训考核通过的培训员获得由全国商务人员职业技能考评委员会颁发的“星级茶馆评审员”证书，可参加全国星级茶馆评审。

评审员培训对象：

1.年龄25周岁以上（含25周岁）；

2.从事茶行业、酒店管理行业3年以上；

3.有茶行业相关资历（茶艺师、评茶师）营销管理专业优先；

4.各地方茶行业协会负责人及工作人员；

5.各地茶馆业主及从业人员；

6.各茶行业培训学校负责人及工作人员；

7.热爱茶文化、对茶馆行业有一定了解的茶界专业人士。

全国茶馆等级评审委员会，是为贯彻商务部〔2014年第23号〕公告发布的《茶馆等级划分与评定》国家行业标准（SB/T 11072-2013） ,在商务部的指导下，由国资委商业饮食服务业发展中心依据《关于成立全国茶馆等级评审委员会的决定》（商饮字【2014】14号），邀请相关机构、专家、学者成立， 全面负责全国茶馆等级评审工作的机构。

其基本职责为统筹全国茶馆等级评审工作；负责茶馆等级评定的受理、审查、评定、复核、管理、监督及标识牌和证书的制作与颁发；授权并监督各地方级茶馆星级评审机构开展工作。

评审意义：

1.强大的星级招牌和品牌优势；

2.打破地域茶馆的局限；

3.商业价值大幅提升；

4.彰显顾客身份价值，提升企业竞争力；

5.摆脱同质化竞争，开创个性化、主题化服务；

6.提高从业人员的荣誉感；

7.通过创造性的服务体系，帮助现有的茶馆企业完成标准的提升，以此来推动整个茶馆行业标准化的进程；

8.标准的目的是推动茶馆行业标准化；

9.为新建设的茶馆提供指导，在运营中全面贯彻标准化管理模式，

10.提供顾客满意服务，使茶馆更具吸引力；

11.行业标准化进程是以资质认证为标志的；

12.完成标准等级的提升是以资质等级的提升为特征，靠服务重塑企业的未来；

13.代表未来整个茶馆行业标准化的方向；

14.行业的升级换代一定是标准化进程去完成机构性的重组。

15.全力解决茶馆行业目前面临的“三人”问题：人才、人气、人脉

16.为茶馆创造多种盈利商业模式，增加茶馆现金流

17.专业团长队为茶馆提供020一体化解决方案；线上消费，线下体验

18.打造未来的领军人物、未来的服务管理模式、未来的茶馆（含品饮空间、消费模式、生活方式等）

19.解决目前茶馆经营难题，靠优质服务来带动客源

20.运用大数据来解决个性化服务

21.资源的层级优化，推动行业的升级换代

人才培训

提供茶馆经理人培训，店长培训，星级茶馆企业内评审员培训。