艺术传：即唐房玄龄所著《晋书.艺术列传》。 
淮南子：又名《淮南鸿烈》，为汉淮南王刘安及其门客所著。今存二十篇。 
江氏家传：南朝宋江饶著。已佚。 
怀太子：晋惠帝之子，立为太子，元康元年(300年)为贾后害死，年仅二十一岁。 
醯：读xi,醋。陆德明《经典释文》：“醯，酢（醋）也。” 
王微《杂诗》：王微，南朝诗人。《杂诗》原二十八句，陆羽仅录四句。 
南齐世祖武帝《遗诏》：南朝齐武皇帝名肖[臣责]。《遗诏》写于齐永十一年 (493年)。 
梁刘孝绰《谢晋安王饷米等启》：刘孝绰，见前注。他本名冉，孝绰是他的 字。晋安王名肖纲，昭明太子卒后，继为皇太子。后登位称简文帝。 
王肃事：王肃，本在南朝齐做官，后降北魏。北魏是北方少数民族鲜卑族拓跋 部建立的政权，该民族习性喜食牛羊肉、鲜牛羊奶加工的酪浆。王肃为讨好新主 子，所以当北魏高祖问他时，他贬低说茶还不配给酪浆作奴仆。这话传出后，北魏 朝贵遂称茶为“酪奴”，并且在宴会时，“虽设茗饮，皆耻不复食”。[见《洛阳伽 蓝记》] 
桐君录：全名《桐君采药录》，已佚。 
西阳、武昌、庐江、晋陵：西阳、武昌、庐江、晋陵均为晋郡名，治所分别在今湖北黄冈、湖北武昌、安徽舒城、江苏常州一带。 
巴东：晋郡名。治所在今四川万县一带。 
交广：交州和广州。交州，在今广西合浦、北海市一带。 
坤元录：古地学书名，已佚。 
括地图：即《地括志》，诏肖德言等人著，已散佚，清人辑存一卷。 
临遂：晋时县名，今湖南衡东县。 
吴兴记：南朝宋山谦之著，共三卷。 
乌程县：县治所在今浙江湖州市。 
夷陵图经：夷陵，在今湖北宜昌地区，这是陆羽从方志中摘出自已加的书名。 （下同） 
黄牛、荆门、女观、望州：黄牛山在今宜昌市向北八十里处。荆门山在今宜昌市东南三十里处。女观山在今宜都县西北。望州山在今宜昌市西。 
永嘉县：州治在今浙江温州市。 
山阳县：今称淮安县。 
茶陵：即今湖南茶陵县。 
本草、木部：《本草》即《唐新修本草》又称《唐本草》或《唐英本草》，因唐英国公徐[责力]任该书总监。下文《本草》同。 
谁谓荼苦：语出《诗经.谷风》：“谁谓荼苦，其甘如荠。”周秦时，荼作二 解，一为茶，一为野菜。这里是野菜。 
堇荼如饴：语出《诗经.绵》：“周原[月无][月无]，堇荼如饴”。荼也是野菜。