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『禅茶师』浅谈禅茶文化——戚宇晶
作者:戚宇晶  文章来源:本站原创  点击数 0  更新时间:2022-11-16 17:35:01  文章录入:胡选超

浅谈禅茶文化

中国的饮茶历史有千年之久。在中国有各种各样的茶,每个省份都有自己的好茶叶。茶在中国的悠久历史发展河流中产生了禅茶,很多人会问什么是禅茶?

经常和茶友品茶时会提到“禅茶一味”或“茶禅一味”,但到底是什么意思,每个人的见解和体会都不太一样,但是大家都有一个共同的认识观点就是“我们所接触到的茶不是都能称为禅茶的,因为大家都明白禅茶和修佛学有关,我们所品饮的茶中可以称为禅茶的必然有禅茶的特点或特征”。

查阅有关禅茶之类的书,解释:一是指寺院僧人种植、采制与饮用的茶;二是指对茶的体认和感悟进行禅修的一种法门,也是依照禅理佛法来演绎的一种茶道。禅,是指在佛门禅宗里的思维方法;茶禅,是指以茶参禅的境界,也可以说是一种以茶参禅的艺术境界。禅茶一味,也是中国茶文化史上的一种独特的存在。“正、和、清、雅”是禅茶的文化精神。

“正”就是八正道:因为泡茶时要的正信心、正定的心境,集中精神才能泡好茶的色、香、味,静心的喝茶也是类似于坐禅修行。八正道是“正见、正思维、正语、正业、正精进、正命、正念、正定”,其有两种含义:一是世间的八正道,是正确的生活标准;二是出世间的八正道,是修习智慧解脱之修行者所应遵行的生活标准。生活要依照八正道真正净化自己的身心。

“和”是六和敬,是身和同住、口和无净、意和同悦、戒和同修、见和同解、利和同均,大家在一起品茶时要做到六和敬,身业清净,和睦相处,互相包容,才能进行品茶修行。

“清”是说的清净心,禅茶首先要“静”然后才能进入“净”,有了清净心失意事来了能治之以忍、快心事来了能视之以淡、荣宠事来了能置之以让、怨恨事来了能安之以忍、烦乱事来了能处之以静………品茶是需要清净心的。

“雅”是情趣高尚、超凡脱俗、意趣深远、正而不邪都是“雅”!茶人以品茗谈心为雅事,雅对中国茶文化影响深远,禅之精神在于悟、茶之精神在于雅,茶承禅之意、禅存茶之中,作为禅茶一味的禅茶必须是传统的茶之雅与佛法的领悟的有机结合。

禅茶不是特指的某一种茶叶,可以理解为以茶品来辅助修自身的清静心,以茶来释浊:劫浊、见浊、烦恼浊、众生浊、命浊!禅宗与茶道之间的文化联系有着深厚的历史底蕴,随着时光的变迁,僧人们开始从文化的层面来理解两者的关系,最终达到“禅茶一味”的境界。

我们去拜佛的时候,除了点香之外,拜佛之人也会备些茶叶。也有人表述茶有八德为:康、乐、甘、香、和、清、敬、美。伴随着禅宗的发展,禅茶也开始在社会上得到越来越多的人的认可,这也是由于禅宗较为注重圆通的理念,因此能够与中国传统的文化相协调,充分的吸收了中国传统文化的精髓,这一点在茶道文化的发展中是有所体现的。单纯的饮茶已不能满足爱茶人的需要,通过体味饮茶的文化底蕴提升自身的修为才是目的所在,正因如此才会出现如此多的茶道高人。

独具特色的禅茶文化“禅茶一味”,通过社会和文化的机缘,禅宗不断发展的历史和茶道不断进步渐渐融合在一起,汇成了洋溢茶香的河流。茶道在寺庙的香火中熏过自然带有几分佛气,形成了寺院茶道、寺院茶礼,也因此寺院里渐渐增设了“茶堂”“茶寮”,除了用来招待香客,茶也扮演着重要的角色。

茶水的简单质朴,让人矜守俭德,不去贪图尘世中的荣华富贵;茶道的专注,让人精神与大自然的和谐融为一体,体悟自然的神奇与瑰丽;茶水的清香,让人体味禅意,在脑海里生出缕缕佛国美景。

如今,“禅茶一味”的智慧境界向我们展示了佛教禅宗茶文化所创造的美丽境界,也给中国的茶文化注入了新的血液,对中国的茶文化及精神也产生了极其深远的影响。禅宗和茶道形影相随,让千年的中国传统文化散发出缕缕的茶香。

茶汤清淡而洁净,饮茶既不违反佛门戒律且符合佛教寂静淡泊的人生态度。佛教精神与茶性本质内在共鸣,是茶与佛教结缘的必然,也是形成“禅茶一味、茶佛一味”的基础。禅与中国有不解之缘,中国茶文化有着明显的禅的痕迹。禅与茶结合,也对茶文化的推动起着极大的作用。

禅茶文化是中国茶文化的耀眼明珠,是中国茶文化的精髓。饮茶助禅,喜乐无限。茶除了对禅修有益,茶德对普通人来说同样有着极佳的益处,重要的是它能让人心静、清志、明理、保持一颗平常心,静心品茶也是培养耐心禅修的一种表现。茶之三德:一有助于坐禅时通夜不眠;二是满腹时帮助消化;三是可抑制欲望。茶之三德不仅是茶本身所具有的特征,更是饮茶人通过饮茶在自己身上找到潜在的德性---也许这才是人们爱饮茶最重要的一点原因吧!

赵州禅师“吃茶去”的典故修禅茶之人都听过!

“吃茶去”看似简单的三个字,却是包含了赵州禅师一颗平等无碍的心,禅师眼中人人与万物皆平等,他用一杯茶消除人心中所执的分别观,让心灵超越固执的自我。茶契合了禅宗的精神,杯中茶叶在水中翻滚,茶叶自由舒展,将真性情展露无遗,禅之真谛不就是以平常心来顺其自然、融于自然吗?在禅宗里,看似普通的茶也就有了悟道见性的内涵。

禅是一种境界,一种人文境界。禅茶者,以茶参禅之谓也。“禅茶一味”的存在也是引导众生放下执念,得自在、得解脱。茶与佛有很多相通之处,而禅茶本是一体。

一盏茶,愿人人早悟!

走,吃茶去!

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