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| 哈尼公主香飘万里 |
| 作者:伊秋 文章来源:本站原创 点击数 0 更新时间:2015/4/2 17:24:23 文章录入:wzysky |
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在社会经济飞速发展、人们物质文化、精神文化需求日益增长的今天,在云南山美、水美、人美的自然生态环境中,葳盛茶业以传播和弘扬普洱茶文化为基础,立志做品位茶、文化茶,使人们得到物质和精神的双重享受。
哈尼族是世界上最先种植茶叶的民族之一,除了巨大的经济价值和显著的生态效应外,哈尼族种茶饮茶还有更深的文化根源,已形成了一整套从开辟茶园、选择茶种、培育茶苗、茶园管理、采摘揉制、烹 茶饮茶,直至以茶祭神等系统的茶道体系。日常生活用茶、节庆待客、宗教祭祀等因时空条件不同、茶叶的品质、烹煮方式、附加调料以及品饮礼仪的不同及禁忌,变化出万千的茶文化内容。
哈尼族少女在采茶时,做到两叶一心,保证了茶叶产品的质量,这种茶叶制成成品后,茶毛微白,叶心相拥,是上等精茶。哈尼族至今保留有许多传统的民俗,最令着迷的部分是物质生活和精神生活都离不开茶叶,可以说茶与人同在,茶与神相通。
“美洒千杯难知己,清茶一盏也醉人”。从一个民族的茶饮文化可以看出一个民族的素质,蕴藏着的丰富文化内涵,它是茶文化的缩影,汇集着茶文化的精华。无论什么时节、天气如何,冲泡哈尼公主茶,品着茶香,如品味到彩云之南春天的气息。茶汤含在口里无需细细品味,就可感受到茶汤层次丰富,清冽、细腻之感,茶汤入喉,口溢芬香,甘甜生津,,只留一段芙蓉初绽的香气在唇颊之间徘徊。哈尼公主茶总能给人一种一见倾心、余味悠长的感觉,似一股清泉般流淌过心间,如空谷间突现的一片幽兰。 |