伊秋/文图

                                 中山博览中心

     中国(中山)国际茶文化博览会12月8日至11日在中山博览中心举行，云集了全国产茶区知名茶种，包括广东英德红茶、云南普洱、福建铁观音、湖南安化黑茶、广西梧州六堡茶、安徽六安瓜片、武夷岩茶、黄山毛峰、祁门红茶等；知名品牌包括：大益、下关、中茶、老同志、白沙溪、等。另外，同期还展出孙中山辛亥革命100周年的各类纪念茶饼。

                                 中山博览中心展会入口

                           葳盛茶业在中山茶博会的展位

     昆明葳盛茶业公司作为云南省普洱茶协会及云南民族茶文化研究会的代表企业，不仅带着公司精心研制开发的“哈尼公主茶”及不同时期的陈年普洱茶，新开发制作的滇茸系列工夫红茶参展， 葳盛茶业还作为《云南普洱茶春•夏•秋•冬》杂志执行主编单位在茶博会上展示部分普洱茶文化书籍，不仅起到了推动云南普洱茶产业的发展的主要作用，同时也为弘扬云南民族特色茶文化出一份力。

     普洱茶就是以哈尼族为代表的多个民族共同创造出来的。哈尼族是世界上最早种植和食用茶叶的民族之一，除了巨大的经济价值和显著的生态效应外，哈尼族种茶饮茶吃茶都有着深厚的文化根源，从开辟茶园、选择茶种、培育茶苗、茶园管理、采摘揉制、烹茶饮茶，直至以茶祭神等民族文化茶道体系。日常生活用茶、节庆待客、宗教祭祀等因时空条件不同、茶叶的品质、烹煮方式、附加调料以及品饮礼仪的不同及禁忌，变化出万千的独具特色的民族茶文化。哈尼系列普洱茶是由葳盛茶业有限责任公司于2004年精心开发制作，并经国家工商总局商标局批准为专利产品，自2005年5月问世以来受到了广大普洱茶爱好者的追爱，几年来，多次荣获全国名优茶评比金奖的殊荣。自2004年开发研制至今，历经6年的品鉴，色香味韵独具特色，是云南生态、质朴、纯真的生普洱茶的代表。这款茶融合了中国茶文化，云南民族文化和中国书法文化的丰富文化内涵，茶品原料精选于滇西南澜沧江流域无量山脉高山云雾区的天然有机茶，为树龄均在200年以上的大叶种乔木古树茶青，其条索短宽肥厚显毫，采摘于清明雨前春尖，茶叶养分丰富，其制作过程充分延续了云南古老的种茶民族哈尼族普洱茶的传统制作工艺，用石模古法压制而成。这种茶因原料少和制作精细，成为传统上用来招待最尊贵的客人的上等佳茗，并因其清纯亮丽如同哈尼公主一般而得名。

     曾几何时，葳盛的“哈尼公主”早在几年前就已穿越千山万水，千里迢迢来到了中山。这次参展，也有机会与老友相聚。几年前认识的一些茶友先后找到葳盛所在的展位，与张总再叙茶缘。交谈中得知，他们一直有“哈尼公主”情结，现在只钟情于她了。几年前偶然得到很少的一点，现已屈指可数了，所以格外珍贵。

     我们来到距中山博览中心不远的一条街，进到黄先生的茶庄——充满古香韵味的【茶言观色】。在黄总的精心呵护、耐心珍藏下，这次有幸再次一睹曾经的“她”——2005年大哈尼公主茶的芳容，这个现在在云南葳盛茶业公司总部都难得一见的由葳盛总经理张明春先生亲自监制的第一款茶，如今在中山与我们重逢，可以说是喜出望外，非常激动！从大大的紫砂缸里把茶饼小心翼翼的取出来，捧在手心，轻轻地迎面拂来一阵幽香，那种专属于哈尼公主的特别的蜜香！满心欢喜、陶醉了……

      【2005年大哈尼公主茶】在中山所呈现的饼面、条索

     拨开黄色绵纸包装，整个饼面显得很漂亮，经过在这边的存放转化，已经有些泛黄，条索硕大肥壮，清晰可见。黄先生忍痛割爱，轻轻拨了一块开泡，招待“她”远道而来的原主人。润茶时，整个屋子就已经香气四溢，茗香弥漫。黄亮亮的公主茶在众多茶友的期盼中出汤了。轻啜一口含在口里无需细细品味，就可以感受到茶汤的层次感非常丰富，浮现细腻、醇厚之感，只留一段芙蓉初绽的香气在唇颊之间徘徊，茶汤入喉之后，口里溢满芬香，随后又转为甘甜回津。有一种余味悠长的感觉，似一股清泉流淌过心间，茶香幽长，如空谷间突现的一片幽兰。沐山野之风，甘泉之水，茶乡得天独厚的环境孕育着哈尼公主的生长、生产和发展，如今又辗转到中山，而且已在这里经历了成长变化。现在的她犹如从当初的孩子时期长大、成熟了一样，具有了不一样的独特韵味。不变的是她仍旧以一片片茶情回报着每一个喜欢茶、懂茶、爱惜茶的人。清新、回甘的滋味滑动在舌间，透着一股天然之香；澄明、透亮的本质更让在座的茶友们心旷神怡、惊叹不已！

     不仅如此，他还迫不及待的又拿出另外的宝贝——2005年乔木古树砖。这款茶是葳盛茶业于2004年采用昆明茶厂7581传统的熟茶制作工艺及制茶经验精心制作而成。原料采用无量山乔木古树茶菁制成，重250克。长14cm，宽9cm，厚3cm，用质朴的竹笋壳包装，，显得古朴独特。茶砖茶面呈深褐色、色泽均匀、洁净、茶身结实、整体砖形规矩，底部有特用铜模压制的乳钉，汤色酒红、清澈油亮，绝非一般色深褐红的普通茶品可比拟。其色、香、味、韵、陈方面综合表现较好。他极得意的向大家展示这一个茶，是因为它的转变之特别叫人称奇。取它的表层、中间部分、底部的茶叶所冲泡出的茶汤滋味口感都会有所不同，都各有千秋、令人叫绝。

                 【 云南乔木古树茶饼】在中山所呈现的饼面、条索

     葳盛的茶品在这里存放还有“爱随茶香”、“ 云南乔木古树茶饼”、“云南易武七子饼”等，其中“云南易武七子饼”的表现也非常的出色。绿色的外衣下藏着的竟是如此漂亮的饼面。它的茶菁采摘于云南西双版纳易武古茶山乔木大叶种古树茶菁。这里日照适中，雨水量少，温湿度平均，非常适合茶树的生长，而且是按传统加工工艺晒青干燥而成。因此这款茶内含物质丰富，是无污染、无公害的绿色生态茶，条索完整均匀，肥硕粗壮，经过几年的转变，饼面已呈黄色，富有光泽，部分条索呈现金黄。闻起来茶香沉稳，茶汤明黄透亮，入口滋味醇厚，毫无苦涩感，回甘生津，韵味悠长。

【 云南易武七子饼茶】在中山所呈现的饼面、条索

     “ 葳蕤茶林千载青山永不老 ，盛世珍藏百年普洱更陈香”。葳盛的佳茗还远远不止这些，历经图治，十多年的磨砺，葳盛茶业公司逐渐发展成为从茶叶原料采摘、初制、加工、开发、精制、品牌销售、茶艺表演、茶艺培训、茶叶鉴赏、茶叶品饮、茶文化交流于一体的综合性茶文化传播公司，在茶文化传播与普洱茶品鉴中都力求精益求精、至上至诚。推陈出新，葳盛茶业在研究传承老茶的同时不断开发新茶，公司精制的哈尼公主茶系列、德昂普洱茶系列、茶人书壶馆系列、爱随茶香、新境界、相约吃茶去已被茶友熟知，新经典纪念祖国60华诞的60经典饼、葳盛号易武青饼，葳盛十周年庆的中国普洱大叶青饼等精美茶品也相继诞生，大多数茶品均荣获多个茶博会金奖、银奖，并在2008中国茶品牌（普洱）“金芽奖”及“陆羽奖” 评选中葳盛茶业品牌上榜“中国普洱茶优秀品牌企业”，“哈尼公主茶”品牌荣获“金芽奖”中国普洱茶十大最具潜力品牌，受到了广大普洱茶爱好者的青睐。2010年“葳盛茶业”品牌获“昆明市知名商标”，及“云南省著名商标”称号。2011年11月广州茶博会同期举办的第四届“金芽奖”中国茶品牌评比中葳盛茶业上榜“中国普洱茶民族文化特色品牌”， 这是对推动了云南普洱茶产业的发展，弘扬了具有云南民族特色的普洱茶文化的葳盛茶业的认可与肯定。

      葳盛茶业总经理张明春先生携《中华普洱茶文化百科》在茶博会现场签售

     因为茶而相识；因为茶更加了解；因为茶成为了知己，这就是葳盛茶业公司一直坚持的——与您相逢相知。在社会经济飞速发展、人们物质文化、精神文化需求日益增长的今天，在云南山美、水美、人美的自然生态环境中，葳盛茶业以传播和弘扬普洱茶文化为基础，立志做品位茶、文化茶，使人们得到物质和精神的双重享受。“葳蕤茶香飘万里，盛世怡然五湖丰。”茶缘让天下茶友相逢相知，品茗葳盛自然样样好！