来自云山深处的哈尼乔木王青饼

                                        文图/伊秋

    踏遍青山、密林，窜进无数的村寨，只为寻觅那一芳踪影……

    每当阳春三月春光明媚之时，采茶的哈尼族少女们远远近近、成群结队地赶着采撷明前春茶。早春时节的茶园，清幽的雾霭和青山相拥，茶树林间云雾缭绕，如丝似缕，如诗如画、如梦如纪；而朝旭下闪烁的露珠，点点滴滴地隐藏在葱葱茏茏的茶丛间，晶亮剔透；清新澄明的空气中那湿润的水分滋润着漫山的茶树，碧绿似涛的万亩茶山林，似乎千山万壑中每一个角落都弥漫着茶之灵气。

    哈尼族是世界上最早种植和食用茶叶的民族之一，除了巨大的经济价值和显著的生态效应外，哈尼族种茶饮茶吃茶都有着深厚的文化根源，从开辟茶园、选择茶种、培育茶苗、茶园管理、采摘揉制、烹茶饮茶，直至以茶祭神等民族文化茶道体系。日常生活用茶、节庆待客、宗教祭祀等因时空条件不同、茶叶的品质、烹煮方式、附加调料以及品饮礼仪的不同及禁忌，变化出万千的独具特色的民族茶文化。

                
    普洱茶就是以哈尼族为代表的多个民族共同创造出来的。哈尼系列普洱茶是由云南昆明葳盛茶业有限责任公司于2004年精心开发制作，是云南生态、质朴、纯真的普洱茶代表。几年来，多次荣获全国名优茶评比金奖的殊荣。哈尼乔木王青饼属哈尼系列产品的又一精品，自2006年开发研制至今，历经五年的品鉴，色香味韵独具特色，深受茶友喜爱。这款茶是采用思茅茶区无量山系高山云雾乔木大叶种晒青毛茶，树龄均在200年以上，按传统古法石模压制而成，是真正无公害、无污染的绿色健康饮品，内含营养物质丰富，保健与药理价值较高，并有越陈越香的特点。由于原料的稀缺，当年春茶的茶菁仅能制作出很少的量，茶菁条索肥厚紧实，毫芽显著，色泽明亮橙黄，滋味醇和回甘，荷香显著，具有较高的品饮价值。
   

     黄亮亮的茶汤含在口里无需细细品味，就可以感受到茶汤的层次感很丰富，一点淡淡的涩之后浮现清冽、细腻之感，只留一段芙蓉初绽的香气在唇颊之间徘徊，茶汤入喉之后，口里溢满芬香，随后又转为甘甜回津。有一种余味悠长的感觉，似一股清泉流淌过心间，茶香幽长，如空谷间突现的一片幽兰。沐山野之风，甘泉之水，茶乡得天独厚的环境孕育着哈尼公主的生长、生产和发展，它同样以一片茶情回报着每一个喜欢茶的人。清新、回甘的味道滑动在舌间，透着一股天然的茶香；澄明、透亮的本质更让人心旷神怡、惊叹不已。

    一盏春尖成挚友，互道珍攝盼重逢。今年，应广大茶友们的要求，早春时节，葳盛茶业总经理张明春先生就亲自去到茶山考察。经过多方对比，多次的尝试，终于精心挑选出了一批上好的原料，制作了一批哈尼乔木王青饼，但数量非常有限。此次在原料精选上保持了06年的品味及风格，但此次制作的这一批乔木王青饼不论外型、色泽、口感等方面呈现给茶友的将更为精美。也是几年来的不断总结、追求、完善，在品质上、层次上都更上了一个台阶。葳盛始终坚持“人品、茶品、文品”三品相结合的发展宗旨，让每一个消费者吃好、吃对、吃真普洱茶，始终坚持保护普洱茶的优良品质和健康文化，努力弘扬云南民族特色普洱茶的深厚文化底蕴，让它持续传承和健康发展。

     一杯杯浓香的茶汤是哈尼人热情待客的表达方式，更是葳盛人的待客之道。可谓情浓于水，双手捧上一杯杯浓醇的茶汤，这是对来客的盛情欢迎，“美洒千杯难逢知己，清茶一盏也能醉人”，来吧，远方的客人，到云南来喝茶，到葳盛吃茶去，去好好的品品哈尼乔木王！我们始终坚信，每一天都忠于品质，每一天都心怀感恩，我们就能拥抱成长的明天，就能拥有永恒和谐的明天！

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