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| 冲泡技艺——辅助用品 |
| 作者: 文章来源: 点击数 75 更新时间:2007/10/11 11:01:07 文章录入:wzysky |
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| 泡茶巾 一般为大块长方形棉、麻、丝绸织物,用于覆盖暂不用的茶具;或铺在桌 面、地面上用来放置茶具泡茶。 5、 茶荷 敞口无盖小容器,用于赏茶、投茶与置茶计量。(图16) 6、 茶匙 长柄、圆头、浅口小匙,将茶叶由茶样罐中取出时使用,不可以沾水。 7、 渣匙 长柄小匙,可以沾水,用于去除茶渣。(图16) 8、 茶针 细长、一头尖利的竹、木制长针,用于通单孔壶流或拨茶用。(图16) 9、茶箸 用于夹出干茶茶渣的筷子。或作搅拌配料茶汤用。 10、计时器 钟、表等,用于掌握冲泡时间。 |