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巴基斯坦奶糖茶

作者：  文章来源：  点击数 54  更新时间：2007/10/8 17:38:02  文章录入：wzysky

与印度毗邻的巴基斯坦属伊斯兰国家，居民中95%以上都信仰伊斯兰教。巴基斯坦人普遍喜欢饮茶，但由于气候炎热，终年少雨，加上长期食用牛、羊肉、乳制品等油脂高的食物，而茶既能解渴消暑、提神生津，又是消食除腻的饮料，对他们是最适合不过了。       巴基斯坦人日常生活中少不了饮茶，主妇们每天起床后的第一件事就是为全家烹煮红糖茶，待家人起床后饮用。早餐、中餐和晚餐的食物中也有茶。“一日三茶”在巴基斯坦已习以为常。在家饮茶如此，出门上班后还得喝茶，有的大公司或单位还有专人为员工煮红茶；所有饭店、冷饮店几乎都有茶水供应；在大街露天茶摊上也可随时投钱取茶饮用，以满足行人的需要。       由于长期受英国饮茶方法的影响，巴基斯坦人喜欢红茶，而且加奶和糖。一般将红茶放入水壶中烹煮后，滤去茶叶，人们喜欢绿茶。到了冬天，这是以为巴基斯坦人认为绿茶偏温，红茶偏凉，正好与中国的看法相反。他们饮用绿茶的方法与红茶相似也要加奶、糖后才饮用。