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《中国普洱茶之科学读本》

作者：  文章来源：  点击数 40  更新时间：2007/9/24 14:35:43  文章录入：tangyun

《中国普洱茶之科学读本》刘勤晋著。广东旅游出版社2005年第一版，6万字。作者为西南农业大学茶叶研究所所长，以专业的知识向读者系统地介绍了普洱茶的分类、品质特征、香味科学、品评鉴赏等科普知识。