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>> 云南普洱茶发源地的生态危机
云南普洱茶发源地的生态危机(2)
作者:佚名 日期:2007年09月24日 来源:本站原创 字体:
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事实上,砍伐古茶树摘取嫩叶,孟连并非个案。陈虎2004年在普洱县做调查《普洱县古茶树(园)分布现状及评价》时,就已经发现“不少商贩和个人在高额利益的驱使下,或盗伐盗挖,或倒卖古茶树叶、枝、杆、根,严重地威胁着古茶树(园)的生存”。
多年来,陈虎一直在为古茶树的保护而奔走疾呼,但效果甚微。“关键是这里都没有这个保护意识,在当地老百姓心里古茶树就是一棵野树,他们不知道这些古茶树是活化石,不知道古茶树存在的价值,不知道古茶树的珍贵,没有这个意识。”
也正因为如此,砍伐古茶树的故事仍然每天都在普洱不同的地方重复上演着。“明着不敢砍,就偷偷砍。现在根本就阻止不了古茶树被砍伐的命运,1公斤古茶树叶可以卖到1000元,这个价格实在是太诱人了。”陈虎黯然失色。
虚设的古茶树监管机构
“前些年,茶叶根本不值钱,1公斤鲜叶,10块钱都卖不到。我们两口子忙一年,收入也不到两千块钱。”39岁的茶农李建华说,那时候,村里号召大家种茶树,大家的积极性并不高。
“现在不一样了,茶叶价格高,光是承包茶园、上交鲜叶,我家一年的收入就能有好几万元。”谈起现在的生活来李建华一脸幸福。
李建华只是普洱市的一名普通茶农。随着普洱茶价格的大幅上涨,越来越多的普洱人正在变身为茶农。统计显示,在普洱市内,不仅茶庄遍布,而且全市257万人口中,茶农就有110万人。
普洱茶原料批发商吴先生对记者说,茶农增加,并不是种茶人增加了,而是去山上采摘野生古茶的人增加了。
吴先生也向记者证实,现在什么都讲究“野生”,普洱茶也不例外,野生茶、古树茶、茶王等,价格肯定高。“古茶树被砍伐,就是因为古茶被炒得太热了。”
云南省普洱茶叶协会陈虎也说,大量古茶树被砍伐,第一个原因就是因为古茶叶原料太紧缺、收购价很高,茶农就会为了眼前的一丝经济利益而不惜砍倒百年古茶树摘取嫩叶。
“尽管各个地方都号称有多少万亩古茶树,但事实上,这是说在这么一块面积上分布着古茶树,并不意味着有这么多亩古茶树。因此,古茶树的资源也是非常有限的,所以在高收购价的利益诱惑下,茶农就会不惜砍树‘杀鸡取卵’。”陈虎说,他们统计发现,在所有被砍伐的古茶树中,为了摘取嫩叶而被砍伐的比例超过了60%。
“第二个原因,就是分布在云南的百年古树上都有野蜂常年居住,当地老百姓有砍树取蜂蛹吃的习俗。为了取蜂蛹,很多古茶树也没有逃脱被砍之灾。另外,就是地方毁林开荒,这也造成了一部分古茶树被砍伐毁坏。”
然而,在云南省普洱茶叶协会另一位管理层干部看来,古茶树遭受被砍伐的灭顶之灾,关键在于政府。
“现在各个地方虽然都成立了茶叶办公室,但是却没有专门的人员,大部分都是兼职或是一个虚设机构,”该管理层干部对记者举例说,如果外面来人了,茶叶办的工作人员就会陪客人到茶园走走,到有古茶树的地方看看,而客人一走,茶叶办也就没事了。
“茶叶办现在就是负责一个古茶树的统计,知道那里有古茶树,有多少,如果有古茶树被砍了,可以到那个地方看看。”该干部说,茶叶办最大的职责应是对古茶树的监管,但现在根本就没有人来专门监管、保护、经营古茶树,更谈不上对古茶树进行防治病虫害工作了。
古茶树命途难卜
“古茶树应该保护,不得随意破坏。”陈虎表示,云南省的野生茶树群落、野生茶树以及古茶园、古茶树不仅是茶树原产地、茶树驯化和规模化种植发源地的“活化石”,也是未来茶业发展的重要种质资源库,是极为珍贵、独特的生物资源和茶文化景观资源。
一个必须提到的事实是,为了保护古茶树,云南省政府早就下发了专门文件《云南省人民政府办公厅关于加强古茶树资源保护管理的通知》。该文件明确,要加强对古茶树群落、古茶园以及野生茶树资源的调查与监测,对百年以上和胸径在50厘米以上的古茶树,以及百年以上、具有一定规模的连片古茶树群落进行详细调查、核实、认定和登记,并建立档案。
然而,这一纸文件并没有阻止古茶树被砍伐的命运。“文件只是流于形式,谁来监管?谁来执法?违法怎么处理?都没有落到实处。”陈虎说。
实际上,陈虎早在他的《普洱县古茶树(园)分布现状及评价》中就提出,普洱茶古茶树“缺乏有效的保护措施,没有专门的保护职能机构”。陈虎说,这主要表现在—— 一是从全省乃至全国来看,各级政府尚未把古茶树的保护纳入工作议程,也没有设立专门的保护古茶树机构,没有保护和利用的具体意见;二是缺乏有关“征集、发现、举报、保护古茶树”的鼓励政策;三是缺乏古茶树保护专项资金;四是缺乏相应的条例法规依据,或者是执法不严。
尽管《加强古茶树资源保护管理的通知》官方文件已出台,但是在陈虎看来,“距离古茶树被真正保护,路还非常长。”
■探 究
“新茶”挑战“古茶”
持续上扬的价格给普洱茶带来了光环,同时也给普洱茶带来了危机。
在普洱市当地,一种专为经济利益而发芽的普洱茶已经初具规模。这些新生的茶树高约50厘米,呈灌木状,被种植在台地上,因而被称为“台地茶”。
据茶商吴先生介绍,台地茶茶树虽小,但产量很高,而且采摘不受季节限制。“普洱茶在外地市场的价格依然不菲的形势下,台地茶种植在当地大行其道,甚至很多古茶树园都被砍伐而种上了这种高产的新茶树。”吴先生说,他们这些茶商看到那些古茶树一株株倒下,都感觉痛心不已。
“台地茶茶园突出的特点是‘集中连片、高产’,所以开垦方式是先把成片的森林砍光、烧光,因为没有考虑搭建和谐的林茶草生态系统,管理方式是‘喷药施肥、中耕修剪’,为了追求高产大量施用化肥、除草剂、杀虫剂。这样的一亩茶园产量动辄可以超过200公斤。”吴先生说,由于台地茶高产的特点,所以近年来被广泛推广,很多地方都有成片的万亩茶园。
台地茶无疑正成为正宗“普洱茶”的杀手。吴先生不无担心地对记者说,台地茶盛行,加剧了古茶树的毁灭,而以养生著称的普洱茶,只有古茶树茶叶的效果最显著。而在外地,大部分台地茶都贴着古茶树普洱茶的标签。“这种以次充好的结果,只能是毁坏了普洱茶的名声,最终毁坏了普洱茶。”
吴举例说,易武的原始野生茶园所占面积已不到全部茶园的30%,而且目前仍持续快速地被改植。在易武363平方公里的茶园中,老茶园已由万亩左右减至现在的2500亩。这些珍贵的茶树还深受假冒茶叶之害,不但价格上不去,而且品质也让外地茶商质疑。
茶商吴先生是在普洱本地土生土长的。他告诉记者,现在说的古茶树,是指在林间自然生长的茶树,从几百年前云南六大茶山的先民就开始了这样的茶树种植方式,他们并不破坏自然植被,只是在森林中撒些茶树种子,任其自然生长。而台地茶则是指采制于1949年后逐步发展建立的密植条栽茶园。
台地茶盛行还有一个重要背景,吴先生说,在当前的市场条件下,很多投机茶商利用消费者普遍鉴别力不强的现实,更愿意收购尽可能廉价的茶叶,反正压成饼后消费者也识别不了。于是,一方面到处都在砍掉自然林而种植台地茶,一方面“古树乔木茶”却成了茶商和政府打广告的重要卖点。
对此,陈虎也不避讳,普洱茶现在的市场价很好,一公斤台地茶可以卖到近百元左右的价格,再加上产量高,效益就要比古茶树好得多。而且今年初受普洱茶茶价上涨的连连刺激,所以砍掉森林而大面积种植台地茶的情况非常普遍。
台地茶导致了古茶树的生态危机,这是陈虎的忧虑所在。
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