由香港贸易发展局主办的第二十一届美食博览于2010年8月12日至16日在香港会议展览中心举行。期间，第二届“香港国际茶展”于12日至14日同期举行。

周红杰（左一）、张宝三（左二）、杨勤媛（右二）

香港美食博览被称为亚洲最大的美食节之一，每届都能吸引来自全世界1000多家参展商和30余万的观众，已经成为中国优质食品树品牌、展形象、谈生意的重要平台。本届美食博览共有来自22个国家及地区的逾700商家参展，并将在公众馆及贸易馆内展示及销售各式食品及饮品，其中贸易馆内有来自9个国家或地区的展馆。

另外，由贸发局与中国茶文化国际交流协会共同主办的“香港国际茶展”，今年也踏入第二届，两展会同期举行起到协同效应，聚集人气。本届展会吸引超过300家来自15个国家及地区的参展商，包括著名茶产地中国大陆、印度、斯里兰卡及台湾等。近年来，内地茶叶产业蓬勃发展，生产总量增长势头强劲，国际影响力显著增强。在去年福建、云南、湖南、贵州、浙江等产茶大省继续组团参展的基础上，今年更吸引江苏、安徽、江西展团参展，规模浩大、阵容鼎盛。展会期间，展出了中国十大名茶，包括安溪铁观音、祈门红茶、云南普洱茶等，以及印度大吉岭红茶、斯里兰卡锡兰红茶及多款有益健康的有机茶等。各省市地区均举办特色活动和专业推介会，将当地的名茶带来香港，推介给香港市民。茶展上，大会还安排多场茶艺示范、行业研讨会和公开论坛以促进茶的贸易，包括茶叶行业会议、中国十大名优茶企业论坛、“环保─茶叶发展趋势”研讨会，以及多节“茶经论道”讲座及国际茶艺表演。

云南省普洱茶协会会长张宝三先生应中国茶文化国际交流协会的邀请，参加了此次香港国际茶展。会展期间，张宝三会长对参展企业进行了调研，亲临云南茶企的各个展位，对省内外各参展企业的优势和特点进行了分析，对云南茶企的工作和成绩给予充分的肯定，并鼓励企业参与国际交流和推介活动，为打造“云茶”品牌、树立云茶企业形象群策群力。同时指出云南茶企存在的问题，对协会今后在组织云南茶企参展、提高参展水平和质量等方面进行了安排和部署。希望学习国际、国内优秀参展商的参展经验，锻炼队伍参与国际合作，通过协会和云南茶企的共同努力，向***推介更多的“云茶”品牌，将更多云茶推向国际。

会展期间，张宝三会长会见了香港著名企业家、金利来集团有限公司董事会主席曾宪梓博士，香港旭日集团杨昭先生等著名人士。同时，张宝三会长与中国茶文化国际交流协会杨孙西会长就成立中国普洱茶国际评鉴委员会事宜进行了深入的讨论，并对成立“中国普洱茶国际评鉴委员会”的重要性达成了共识。